2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den bulgarske delikatesse Rolle Trapezitsa blev godkendt af Europa-Kommissionen til optagelse i registret over fødevarer af traditionel og specifik art.
Nyheden blev bekræftet af Kommissionens pressekontor.
Rolle Trapezitsa føjes til den officielle liste over over 1200 beskyttede produkter. Tidligere på året sluttede Panagyurishte-pølsen og Elena-fileten også sig til den.
Navnet Role Trapezitsa kommer fra den historiske bakke Trapezitsa i den gamle hovedstad Veliko Tarnovo. Europa-Kommissionen bemærker, at det geografiske område ikke har nogen indflydelse på rollens produktion.
Ifølge Bruxelles er navnet specifikt i sig selv, fordi det bruges og er kendt i Bulgarien og har en lang historie og ry. Under dette navn fremstilles produktet og er populært i hele landet.
Roll Trapezitsa er et presset råtørret kødprodukt fremstillet af kølet eller frossen svinehals og en blanding af salt og naturlige krydderier - sort peber, hvid peber og hvidløg, fyldt med naturlig tarm eller kollagen og mesh, formet med garnbandager.
Delikatessen kan indtages uden skrælning. Dette tilføjes i meddelelsen fra den europæiske institution.
Beskyttede betegnelser er en måde, hvorpå produkter kan bære det samme mærke og produceres på en strengt reguleret måde.
Produkterne på denne liste har et højere omdømme, da deres kvalitet garanteres og kontrolleres af uafhængige organer.
Efter registreringen af rollen vil dens producenter lancere store reklamekampagner i hele Europa.
Rolle Trapezitsa er et andet produkt, der får status som mad med et beskyttet navn. For mindre end en måned siden anerkendte Bruxelles som typiske bulgarske appetitvækkere som Elena-filet og Panagyurishte-pølse.
For cirka et år siden kom Gornooryahovski Suduzhuk på listen over varemærker.
Yderligere 3 ansøgninger om beskyttelse af typiske bulgarske produkter er indgivet til Europa-Kommissionen - rosenolie, pølse og Kaiserhals Trakia.
Anbefalede:
Typisk Bulgarske Krydderier
De traditionelle bulgarske retter er unikke og kan ikke gentages med deres smag og aroma. Mange udlændinge har prøvet Bulgarsk køkken forbliver hendes fans hele livet. For at give retterne en unik smag udover en kærlighed til madlavning har du også brug for den rigtige dosis friske og duftende traditionelle krydderier.
Magnesiums Rolle I Ernæring
Cirka 90% af mennesker lider af magnesiummangel. Dette mineral er involveret i mange af de biokemiske processer i kroppen, og læger kan ikke altid bestemme, at årsagen til nogle sygdomme er netop manglen på nok magnesium. Nogle af symptomerne på denne type mangel er søvnløshed, stress, hypertension, arytmi, let træthed og udmattelse, depression og humørsvingninger, irritabilitet, rygsmerter, nyresten, osteoporose og hovedpine.
Vegetabilske Proteiner Og Deres Rolle I Vores Liv
Planter giver os det uvurderlige for vores helbred vegetabilske proteiner som er harmløse, velsmagende og ekstremt sunde. Proteinindholdet i forskellige planter er forskelligt. Som en procentdel og i overensstemmelse med vores behov for indtagelse af vegetabilske proteiner, vil jeg kort fortælle dig, hvilken mad der indeholder hvad.
Nationale Retter Med Kylling, Typisk For Forskellige Lande
Kylling er et af de mest foretrukne og forbrugte kød i verden. Det er let, kost og velegnet til mennesker i alle aldre. Et af de få animalske produkter, der ikke er kontraindiceret i forskellige sygdomme. Ud over sin behagelige milde smag er den en kilde til værdifulde næringsstoffer.
Spis Din Morgenmad Som En Konge, Din Frokost Som En Prins Og Din Middag Som En Fattig Mand
Ikke flere strenge diæter og lange lister over forbudte fødevarer! . Enhver, der ønsker at tabe sig, men har svært ved konstant at begrænse sig til forskellige fødevarer, kan nu slappe af. Det viser sig, at hemmeligheden ikke kun ligger i, hvad vi spiser, men også når vi spiser mad, rapporterer Popshuger.
