2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sæsonen med duftende pærer er kommet. Hvis du har en stor mængde af dem, og du vil beholde deres utrolige smag i de kommende kolde dage, så er den bedste måde at gøre dette på at forberede pære syltetøj. Der er mange opskrifter på dette, og hver af dem garanterer et fantastisk resultat. Se selv:
Pæresyltetøj med karameliseret sukker
Nødvendige produkter: 3,5 kg pærer, 1,2 kg sukker, 1 liter og 1 tsk. vand, 1 knivspids citronsaft
Fremstillingsmetode: Sukker og 1 tsk. vand hældes i en stor gryde eller gryde, hvor marmeladen koges. Sæt komfuret på og rør konstant, indtil du får en rav karamel. Når du er klar, tilsæt det resterende vand. Rør, indtil karamellen er helt smeltet.
Pærerne renses for frø og skæres i kvartaler. Når blandingen bliver homogen, placeres pærerne i den. Kog til den ønskede tæthed. Fem minutter inden fjernelse fra varmen tilsættes citronsaft. Syltetøj hældes mens det stadig er varmt i tørre krukker.
Pæresyltetøj
Nødvendige produkter: 1,5 kg pærer, 1 kg sukker, et par fedter, 2-3 spsk. cognac
Fremstillingsmetode: Pærer skal ikke være meget modne. Skræl en squash, rasp den og skær den i terninger. Drys med sukker og lad det stå i mindst 12 timer. Tilsæt derefter 1 tsk. vand og et par fedter. Resultatet sættes på komfuret og koges, indtil pærerne bliver gennemsigtige og saften tykner. Når dette sker, tilsæt cognac, rør og fjern fra varmen.
Pærepæresyltetøj hældes i krukker, som steriliseres i 5-10 minutter.
Marmelade fra hele pærer Petrovka
Nødvendige produkter: 3 kg Petrovka-pærer, 1 liter vand, 1 kg sukker
Fremstillingsmetode: Pærer rengøres fra stilkene. Vandet koges sammen med sukkeret. Pærerne anbringes hele i den resulterende sirup. Syltetøj anbringes på komfuret og koges i cirka halvanden time og fjernes derefter fra komfuret. Den næste dag, kog indtil klar.
Syltetøj hældes varmt i krukkerne. Luk godt, og vend lågene ned, indtil de er helt afkølet.
Anbefalede:
Varianter Af Vandmeloner
Vandmelon er en yderst favorit og elsket frugtgrøntsag i vores land. Der er næsten ingen, der kan modstå et stykke saftig vandmelon om sommeren. Der er flere hovedvarianter i Bulgarien, men der foretages et valg for nye, da fremmede arter importeres og testes.
Smagen Af græsk Tzatziki I 5 Varianter
Tzatziki er en typisk græsk sauce lavet af yoghurt og agurker, som normalt er aromatiseret med knust hvidløg og dild. Overalt i Grækenland kan du købe en speciel blanding af krydderier til Zaziki. Du kan tilberede den originale opskrift derhjemme eller i forskellige variationer, efterlade et par skiver hel agurk eller tilføje et strejf af varm peber.
Den Perfekte Figenstop I 3 Varianter
Fig syltetøj er en af de mest lækre marmelade nogensinde. Der er mange opskrifter til tilberedningen, som hver er vellykket og lækker. Her har vi samlet tre uimodståelige opskrifter til figen syltetøj . Fig syltetøj Nødvendige produkter:
Den Perfekte Russiske Saltlage I To Lækre Varianter
Saltvandene er traditionelle russiske supper, der ligesom borscht og shti indtager et vigtigt sted i den russiske menu. Deres navn kommer fra agurk saltlage, som kaldes Saltvand og uden hvilken de ikke kan forberedes. Saltvandssupper serveres varme, læg altid en masse grøntsager og tilberedes i de fleste tilfælde med kød eller fiskeprodukter eller bouillon.
Den Perfekte Brunch - Den Gyldne Middelvej Mellem Brunch Og Tidlig Frokost
Ja, brunchen er det måltid, når morgenmaden er slut, frokosten er langt væk, og en person så spiser noget velsmagende … Brunch er nu populær nok til, at næsten alle os kan vide, at selvom det er mellem mellem to hovedmåltider, er det mellemliggende spisning, som normalt starter mellem morgenmad og frokost og varer ofte til sent på eftermiddagen, især i weekenden.
