2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er hundredvis af lækre pastaopskrifter. I de følgende linjer præsenterer vi nogle af de bedste saucer til garnering af pasta.
Siciliansk sauce
Nødvendige produkter: 3 tomater, 100 gram frisk basilikum, 20 gram selleri, 10 gram persille, 50 ml olivenolie, peber, salt efter smag og 3 fed hvidløg
Fremstillingsmetode: Efter skrælning og skrælning af tomaterne skal du mos dem for at forberede siciliansk sauce. Du knuser de andre produkter i en mørtel. Bland tomatsauce med de andre produkter under konstant omrøring. Tilsæt olivenolie. Steg blandingen i ca. 5 minutter.
Alio sauce er olie
Nødvendige produkter:2 spsk. olivenolie, 1 spsk. groft hakket hvidløg, 2 spsk. finhakket friske basilikumblade, 1 tsk. finhakket frisk timian, 1 spsk. hakkede blade af frisk oregano, sort peber
Fremstillingsmetode: For Alio sauce er olie en stor stegepande opvarm olivenolie. Steg hvidløg, indtil den er gylden. Fjern hvidløg og læg de grønne krydderier på plads. Rør i højst 5 minutter på svag varme. Tilsæt sort peber og salt. Tilsæt hvidløg og den tilberedte pressede spaghetti. Rør i højst 3 minutter.
Vegetabilsk sauce
Nødvendige produkter: 1 rødløg, 1 mellemstor agurk, 2 tomater, to fed hvidløg, 3 spsk. olivenolie, frisk oregano, salt og paprika.
Fremstillingsmetode: Skræl tomaterne og agurkerne til den lækre grøntsagssauce. Rengør dem for frø. Skær dem sammen med løg. Tilsæt salt og lad det stå i to timer i køleskabet. Pres derefter saften ud. Tilsæt knust hvidløg, oregano, rød peber og olivenolie til grøntsagerne. Server som en sideskål til kold kort pasta.
Carbonara sauce
Nødvendige produkter: 4 æggeblommer, 350 gram skinke (måske bacon), 1 spsk. olivenolie, 3 fed hvidløg, 250 ml flydende fløde, 1 kop revet parmesanost, peber og salt.
Fremstillingsmetode: Til Carbonara-sauce, steg hvidløg i en lille gryde i ca. 1 minut. Tilsæt den finhakket pølse til den. Steg i yderligere 4 minutter. Tilsæt de piskede æggeblommer med fløden. Saucen skal blive tykkere over svag varme for ikke at krydse den. Til sidst tilsættes parmesan og krydderier, hæld straks den kogte pasta og server.
Anbefalede:
De Bedste Kilder Til B-kompleks Vitaminer
Vitamin B-kompleks er et sæt med 8 forskellige vandopløselige vitaminer. Det spiller en vigtig rolle i reguleringen af cellemetabolisme, hvorfor det er vigtigt for energiforsyningen. Tilsammen giver forskellige typer vitamin B et stærkere immunsystem, bedre nervesystemfunktion og vedligeholdelse af stofskiftet.
De Bedste Basiske Fødevarer
Alkaliske fødevarer er en behagelig og nem måde at genvinde balancen i vores krop, hvis vi har mistet den, for at øge vores energi, forbedre stofskifte og fordøjelse, for at styrke vores immunitet. Dette er fødevarer, der indeholder stoffer, der understøtter funktionen af alle processer i kroppen, fødevarer, der skal være en del af vores menu for at være ved et godt helbred.
Top 10 Af De Bedste Kokke I Verden
De ti bedste kokke i verden formår ikke kun at gøre deres livs drøm til virkelighed - at gøre det, de elsker, men de tjener også millioner af dollars på deres yndlingsjob. Det kommer først Rachel Ray . Hun er en af de bedste kokke i verden og har introduceret tv-seere til verdens køkken i årevis.
De Bedste Kilder Til Protein
Protein er en nødvendig del af hvert måltid. De hjælper med at opbygge væv og styrke muskler, afbalancere blodsukkerniveauet og er uundværlige. De er nødvendige for skønheden i hud, tænder, hår, negle og et godt helbred. I modsætning til fedt og kulhydrater indeholder proteiner kvælstof.
Klassiske Italienske Pastasauce
Italienerne har givet verden en masse og stadig gode retter, som vi er uendeligt taknemmelige for. Med undtagelse af pizza kan vi med god samvittighed sige, at pasta er en af de største kulinariske præstationer, som heldigvis kan tilberedes hjemme.
