2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Engelsk køkken er ikke særlig kendt i vores land. Hvad der gør hende populær er for det meste to ting - at drikke te om eftermiddagen og for nylig med vores yndlingsmuffins. Faktisk skyldes dens store popularitet hovedsageligt, at det er ret modtageligt for udenlandsk påvirkning. Hvis vi er nødt til at definere det med få ord, må vi sige, at deres traditionelle retter og deres måde at spise er ekstremt kalorieindhold og nærende.
Men selvom det ikke er så almindeligt og velkendt, er der ekstraordinære specialiteter i engelsk køkken. Det er mest kendetegnet ved enkelheden af sine retter og de kvalitetsprodukter, der bruges i den.
Den engelske morgenmad er blevet et kaldenavn for et nærende måltid. Den indeholder mange æg - krypteret, omelet, kogt eller stegt, stegt bacon eller bagte pølser, brød. Til sødning oftest marmelade og til at drikke te eller appelsinjuice. Og som om det ikke var nok, tilføjede briterne frugt til det hele.
Frokost betragtes som lettere - de spiser en salat eller en slags sandwich. Det er tid til eftermiddagste eller den såkaldte kl. Selvfølgelig kommer det også med noget at spise - kiks, boller eller nogle små slik.
Så kommer tidspunktet for aftensmaden - den er også ret høj i kalorier og nærende, som det viser sig, og hele menuen på briterne. Dagens sidste måltid skal indeholde noget kød.
Det kød, der er mest almindeligt i England, er fårekød og oksekød - de bruges til at lave mange forskellige retter, ofte brændt eller i suppe. Traditionelle retter der er oksekød og bøf. Derudover kan briterne gerne lægge sauce på stegt kød - de mest populære er Worcestershire, Tabasco og Cumberland sauce.
En af de mest populære opskrifter til et hovedret er med fårekød ud over rosingelé. En favoritdel af den engelske menu er også vilde fugle, kalkuner og fisk.
Alle slags pastaprodukter er også traditionelle til det engelske køkken - mest af alt elsker de salte boller. De lægger pølser og oste i dem - de gør dem små og søde i form af mini cupcakes, som man kan spise med te om eftermiddagen.
Og på trods af at de er rigtige kødelskere, spiser de i England en masse frugt og grøntsager. De har en ekstremt rig og kalorisk menu hver dag. Grøntsager spises oftest stuvet eller koges i form af salater.
Med hensyn til desserter dominerer kager. Vi har allerede nævnt boller, men ud over deres salte versioner tilberedes også søde cupcakes - med forskellige syltetøj, chokolade osv. En anden populær dessert er engelske ruller, der kaldes "scones", forskellige typer gelé, budding.
Ekstremt højt kalorieindhold køkken - der er snacks hele tiden, og faktisk er din mave næsten tom. Men hvis du bliver sulten, kan du fortsætte med den engelske diæt og spise chips.
Anbefalede:
Karakteristiske Træk Ved Israelsk Køkken
Israelsk køkken er ekstremt interessant og kan ikke placeres inden for nogen grænser. For at stifte bekendtskab med det skal vi studere alle aspekter af det - fra dets oprindelse til moderne og traditionelle vaner. Israel er et middelhavsland oprettet i et område, der kun er omgivet af arabere.
Karakteristiske Træk Ved Det Belgiske Køkken
Belgisk køkken er stærkt påvirket af fransk og i mindre grad af hollandsk køkken. Typisk er belgiske retter præget af store portioner og fremragende ernæringsmæssige kvaliteter. Det antages bredt, at det er kendetegnet ved tysk portionsstørrelse og fransk finesse og kvalitet.
Karakteristiske Træk Ved Det Ungarske Køkken
Ungarsk køkken er påvirket af Magyars historie. Betydningen af dyrehold for disse stammer såvel som den nomadiske livsstil gør tilstedeværelsen af kød på bordet obligatorisk. Traditionelle kødretter, såsom gulasch og fiskesuppe, kan stadig ses som kogte over åben ild i en speciel kedel.
Karakteristiske Træk Ved Det Indiske Køkken
I Indisk køkken så mange varianter og så mange lugte er sammenflettet, at det er svært at beskrive. Ekstremt rigt udvalg af smag, hvilket gør hver af deres retter forskellige og unikke. Indianerne og deres kulinariske magi er beskyttet selv af madgudinden, de kalder hende Annapurna.
Karakteristiske Træk Ved Det Rumænske Køkken
Områderne i det nuværende Rumænien er beboet af forskellige stammer. Dacianerne og Getae var blandt de første bosættere i disse lande, og information om dem stammer tilbage flere hundrede år før den nye æra. Rumænerne mener, at rødderne på deres stamtræ er blandingen af Dacianerne med de romerske kolonister fra den romerske kejser Trajans tid.
