2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det er ikke kun vigtigt, hvad og hvor meget du spiser, men også hvordan du kombinerer mad. Fordi da der er dårlige, så er der logisk set gode kombinationer. Her er nogle madkombinationer, der garanterer sundhed.
Grøn te + citron til hjertet
En japansk undersøgelse af mere end 40.000 mennesker fandt ud af, at de, der drak fem eller flere kopper grøn te om dagen, havde en lavere risiko for at dø af hjertesvigt eller slagtilfælde.
Forskere tilskriver denne beskyttende virkning til katekiner - kraftige antioxidanter, der findes især i grøn te. Problemet i dette tilfælde er, at kun mindre end 20% af disse relativt ustabile stoffer overlever efter fordøjelsen.
For at få mere ud af hvert glas skal du presse lidt citronsaft indeni. C-vitamin indeholdt i citroner hjælper kroppen med at absorbere 13 gange mere katekiner, end den ville få fra ren te.
Spinat + avocado for bedre syn
Spinat er utvivlsomt godt for øjnene, men avocado gør det endnu mere effektivt. Det har vist sig, at når folk spiser en salat af salat, spinat og gulerødder med 3 teskefulde avocado, absorberer de 8 gange mere alfa-caroten, 13 gange mere beta-caroten og 4,5 gange mere lutein, end hvis de spiser en salat uden avocado.
Sunde fedtstoffer i avocado øger absorptionen af disse fedtopløselige carotenoider, som er forbundet med en reduceret risiko for øjenpletter og grå stær.
Middelhavskost + nødder til stofskifte
Denne type kost, rig på frugt, grøntsager, bælgfrugter, fisk, olivenolie og korn, er forbundet med mange fordele - fra vægttab til en reduceret risiko for Parkinsons og hjertesvigt.
Ny forskning viser, at mennesker med metabolisk syndrom (en tilstand, der er karakteriseret ved højt kolesteroltal, blodtryk, blodsukker og overskydende fedt i maven) kan reducere disse symptomer ved at tilføje en ekstra servering af blandede nødder til deres helbred.
Fiber-, kalium-, magnesium-, calcium- og omega-3 fedtsyrer i nødder hjælper med at regulere insulin- og blodtryksniveauer og reducere risikoen for betændelse.
Æg + appelsinjuice bekæmper træthed og anæmi
Hvis du ikke spiser meget kød, kan du føle en generel svaghed, fordi du ikke får nok jern. Kroppen absorberer let jern fra kød, men kun 2 til 20% af jernet indeholdt i grøntsager, bælgfrugter og æg når blodet.
En effektiv hjælper er vitamin C. Det gør jern op til 6 gange mere opløseligt, hvilket betyder, at kroppen kan absorbere det næsten 100% og ikke føle sig træt, hvilket i dette tilfælde er tegn på faren for anæmi.
Stegt kød + gulerødder giver stærk immunitet
Gulerødder er meget rige på vitamin A (retinol, som spiller en nøglerolle i forebyggelse og bekæmpelse af infektioner). Men uden zink, som findes i oksekød, kan kroppen ikke absorbere retinol så effektivt.
A-vitamin fordeles kun i blodet, hvis det er bundet til et protein. Og der er brug for zink til dette protein. Så hvis der ikke er nok zink, spredes vitamin A ikke fra leveren til vævene, hvor det udfører sin funktion.
Anbefalede:
En Varieret Diæt Er Nøglen Til Et Godt Helbred
For at vores krop skal være sund og fungere korrekt, skal den modtage alle de nødvendige stoffer. De er til gengæld anbragt i en række fødevarer, frugt og grøntsager. Derfor er det vigtigt at spise mindre af alt. En varieret diæt er nøglen til et godt helbred .
Sund Mad Til Din Gode Mentale Sundhed
Det er blevet vist, at der er en forbindelse mellem mental sundhed og diæt. Psykologer og psykiatere erkender, at det er meget vigtigt for en patients velbefindende at følge en diæt og indtage sunde fødevarer. Når der er en mangel på en bestemt gruppe næringsstoffer, kan der opstå et mentalt helbredsproblem.
Langsom Spisning Er Nøglen Til Sundhed Og En Slank Talje
Det har længe været kendt, at langsom spisning er nøglen til et godt tal, men nu har britiske eksperter bekræftet det. At spise i et langsommere tempo får os til at spise betydeligt mindre mad i modsætning til hurtig spisning, siger eksperter, citeret af Daily Mail.
Æg: Top Mad Til Sundhed
Vi har i årevis kendt, at ernæringseksperter står over for dilemmaet, om de skal begrænse ægforbruget på grund af højt kolesteroltal eller øge det i betragtning af deres rigdom i protein, vitaminer og mineraler. Nyere videnskabelige undersøgelser har vist, at ægget er en sund mad for alle, selv mennesker med højt kolesteroltal har råd til en om dagen.
Kartofler Til Sundhed Og Skønhed - Ikke Kun Mad, Men Også Medicin
Nyttige egenskaber ved kartofler i dag er de kendt af alle. Kartofler bruges meget i madlavning og folkemedicin på grund af deres ernæringsmæssige og medicinske egenskaber. Sammensætning af kartofler Ca. 20-25% af deres vægt er kulhydrater (stivelse), ca.
