2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
En af de nemmeste at forberede og på samme tid lækre tyrkiske desserter er den såkaldte sutlach. For at forberede det har du brug for 2,5 liter mælk, 100 gram ris, 200 gram pulveriseret sukker, 50 gram stivelse blandet med 1 tsk mælk.
Risen vaskes og gennemblødes i varmt vand i 1 time. Tøm vandet og hæld mælken over. Kog i 30 minutter på svag varme, omrør konstant med en ske. Tilsæt pulveriseret sukker.
Efter yderligere 5 minutter tilsættes stivelse blandet med mælk og omrøres på komfuret, indtil blandingen tykner. Hæld i skåle og server kølet.
En anden interessant dessert er cashewnødder. Du har brug for 2, 5 liter mælk, 400 gram pulveriseret sukker, 4 æg, 150 gram pistacienødder, 100 gram mandler, 75 gram stivelse blandet med 1 tsk mælk.
Hæld 100 gram pistacienødder og alle mandler med kogende vand og lad det sidde i fem minutter. Mos dem derefter. Hæld mælken i en gryde, tilsæt mosede nødder og pulveriseret sukker.
Kog under konstant omrøring. Fortsæt omrøring og tilsæt stivelse, blandet med mælk. Tilsæt 4 piskede æg. Kog indtil blandingen tykner som en creme.
Fordel i skåle og køligt. Drys med de resterende pistacienødder, som du banker i en mørtel. Server desserten kold.
Tyrkisk sirupskage er også let at lave. Du har brug for 4 æg, 2 tsk sukker, 2 spsk kakao, 1 tsk mælk, 1 tsk olie, 1 tsk mel, 1 bagepulver, 1 vanilje, 1 tsk kirsebærsirup.
Bland æg, sukker, kakao, mælk og smør. Sæt 1 tekop af blandingen til side. I den resterende blanding tilsættes mel, bagepulver og vanilje og blandes.
Hæld dejen i en smurt og melet form. Bages i 50 minutter i en forvarmet 180 graders ovn. Når kagen er bagt, skal du slukke for ovnen.
Hæld kagen med kirsebærsirup, vent 3 minutter, og hæld kagen med ægblandingen, som du adskilt i starten. Sæt kagen tilbage i ovnen, og lad den bage i den slukkede ovn.
Anbefalede:
Nem Kost Desserter
Når du vil spise noget sødt, men på samme tid ikke påvirker din figur, skal du vælge en af diæt desserterne. De er lette og absorberes hurtigt af kroppen. Du kan nemt forberede dem selv. Til en diætdessert med hytteost har du brug for 250 gram hytteost, en håndfuld tørret frugt, 125 gram yoghurt, 2 teskefulde honning eller marmelade, 1 tsk kakaopulver.
De Mest Berømte Tyrkiske Desserter
Tyrkisk dessert køkken er berømt for sine budding søde fristelser. De fleste af os kender typen og smagen af ashureto . Det er en typisk tyrkisk dessert, ikke kun kendt i Bulgarien, men i mange andre lande. Ashure Ifølge den islamiske tro stammer desserten fra frelseren Noah, der efter den store oversvømmelse lavede ashura af forskellige produkter.
Nem Desserter Til Børn
Ethvert barns yndlings ting på hans daglige menu er dessert. Hvis der er en måde for ham at vælge, hvad de skal spise i 95 procent af tilfældene, vælger barnet en sød tallerken. Her er forslag til nogle nemme desserter til børn. Gelatine appelsiner Tag 4-5 mellemstore appelsiner, skær dem i to.
Nem Chokolade Desserter
Den nemme chokoladekage bliver en favorit for hele din familie. De produkter, du har brug for, er 200 g smør, 4 spsk kakao, en kop og en halv sukker, en halv kop mælk, 2 kopper mel, 4 æg, 1 tsk bagepulver, en halv kop rosiner, vanilje, en halv en kop valnødder eller mandler.
Tyrkiske Desserter, Der Har Vundet Verdensomspændende Kærlighed
Tyrkisk køkken er berømt for sine retter lånt fra mange lande rundt omkring i verden. Fristelserne med sukker overgår ofte turisternes forventninger såvel som gourmeter, der er ivrige efter at prøve en ny opskrift derhjemme. En sådan dessert med over 500 års historie er Hoshmerim .
