2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det menes, at den klassiske opskrift på stegt kinesisk ris stammer fra byen Yangzhou i den østlige provins Jiangsu. Stegt Yangzhou-ris er tilberedt med svinekød, rejer og frisk løg og er stadig den standard, som alle andre stegte risretter værdsættes. Denne vidunderlige opskrift med ris kan blive en af dine foretrukne hovedretter.
Hovedingredienser til stegte ris:
2 friske løg, finhakket
2 store æg
1 tsk salt
peber efter smag
3 spsk stegningolie
4 kopper forkogt ris, mindst 1 dag
1-2 spsk let sojasovs eller østerssaus efter smag
Du kan tilføje kød, skaldyr og / eller grøntsager, men derefter øge antallet af æg til tre.
Det vigtigste råd til forberedelse af stegte ris er at koge risen mindst natten før den steges. Hvis det er kogt 2 eller 3 dage før, endnu bedre.
Det næste trin er at slå æggene let, indtil de skummer.
Varm en stegepande over medium varme og tilsæt to spiseskefulde smør. Drej panden, så dæk bunden, når smørret smelter. Sænk derefter varmen og tilsæt æggene. Rør til let kogt, men ikke helt tørt.
Derefter tilsættes 1 spiseskefuld olie i en ren gryde og drejes så bunden af gryden dækkes igen. Tilsæt ris. Rør i 2 til 3 minutter, indtil risen er varm. Rør sojasovs eller østerssauce efter ønske.
Traditionelt tilsætter kineserne ikke sojasovs til ris.
Når risen er varm nok, tilsæt røræg og hakket løg. Bland alt sammen.
Dette er den vigtigste og originale opskrift på kinesisk ris. Fra nu af kan du eksperimentere efter din smag og præferencer - mulighederne er mange, hvilken er smagere og mere appetitvækkende.
Anbefalede:
Bagt Havbrasen Er Den Mest Lækre På Denne Måde
Før den egentlige madlavning er det nødvendigt at rengøre den fisk, du vil lave mad grundigt. Vask lynlåsen efter fjernelse af indvoldene. Drys fisken med æblecidereddike eller citronsaft - indeni og ude, lad det derefter ligge i et dørslag for at dræne godt.
Det Mest Lækre Lam Og Den Mest Appetitvækkende Fisk
Vi har udarbejdet to forskellige opskrifter på stegt kød, som du kan lave til din familie eller specielle gæster. Vores første forslag er stegt lammekød. For at lave din opskrift skal du bruge følgende produkter: Krydret lammekød med sesam Nødvendige produkter :
Kalvekødribben Bliver Den Mest Lækre, Hvis Du Tilbereder Dem På Denne Måde
Oksekød anses sammen med lam for at indeholde de mest værdifulde proteiner og salte. Især velsmagende og nyttigt er okseribben, som kan tilberedes kogt i duftende suppe, ristet med en lækker grillet skorpe, stegt indtil gylden eller stuvet og endda marineret.
Lad Os Lave Stegte Ris
Normalt steges risen med vegetabilsk olie / løg, og grøntsager kan tilsættes /, to og en halv til tre dele vand hældes over den, salt, krydderier efter smag tilsættes, og skålen lukkes med et låg. Kog over svag varme, indtil vandet fordamper.
Den Mest Lækre Tærte Vil Være Efterspurgt Denne Søndag
I anledningen kagenes fest , der arrangeres årligt i landsbyen Vratsa med navnet på pastaen - Banitsa, arrangeres en konkurrence om den mest lækkert tilberedte tærte. Indtil videre har mere end 100 mestre af det typiske bulgarske kulinariske arbejde bekræftet deres deltagelse.
