Te, Der Slukker Tørst Og Gendanner Vores Styrke

Video: Te, Der Slukker Tørst Og Gendanner Vores Styrke

Video: Te, Der Slukker Tørst Og Gendanner Vores Styrke
Video: Min opgave er at observere skoven, og her sker noget mærkeligt. 2024, September
Te, Der Slukker Tørst Og Gendanner Vores Styrke
Te, Der Slukker Tørst Og Gendanner Vores Styrke
Anonim

Som et tegn på venskab og gæstfrihed i landene i Sydamerika er det sædvanligt at forkæle dig med deres nationale drink - Paraguayansk te. Denne eksotiske te er lavet af bladene af tea tree eller den såkaldte mate.

I vild vækst er et stedsegrønt træ, der når en højde på 13-14 meter. Dyrket i plantager når det dyrkede træ en højde på 5 meter og dermed lettere at plukke sine blade.

Indianerne brugte paraguays te allerede inden de hvide ankom til kontinentet. De kogte bladene revet fra træet i halvdelen af græskar og drak te gennem sivet. At drikke te var et ritual for dem. Det blev tilberedt af værten, og græskaret med den tilberedte te blev overført fra person til person.

Denne drink slukker tørst, genopretter styrke og forfrisker, når den er træt.

Senere fandt undersøgelser, at Mate-te indeholder vitamin A, B1, C, citronsyre, vanillin, 1,8 koffein, teobromin, aromatiske harpikser, op til 12% tanniner. Den specifikke smag og aroma af paraguayansk te skyldes de aromatiske stoffer.

Mate serveres i keramiske overdækkede fade i form af et græskar. Det drikkes med et sugerør, så det ikke oxiderer hurtigt.

Paraguays te klassificeres af ernæringseksperter som en helbredende og tonisk drink. Koffeinet i bladene har en mild stimulerende virkning på kroppen.

Anbefalede: