Sådan Opbevares Ost

Video: Sådan Opbevares Ost

Video: Sådan Opbevares Ost
Video: 1# Bivokslærred - indpakning af ost 2024, September
Sådan Opbevares Ost
Sådan Opbevares Ost
Anonim

Osten opbevares bedst i køleskabet, pakket ind i folie eller rispapir, da den tørrer i almindeligt papir.

Osten tørrer ikke ud i mindst en uge, hvis et stykke sukker placeres i pladen ved siden af og tæt dækkes med en anden plade. Opbevar osten væk fra fryseren i køleskabet.

Hvis du har brug for at opbevare ost uden for køleskabet, gøres det bedst, hvis du pakker den ind i et håndklæde gennemblødt i rigeligt saltvand.

Hvis osten er tør, kan du gøre den blød og behagelig igen, hvis du lader den være gennemblødt i frisk mælk i et stykke tid.

Sådan opbevares ost
Sådan opbevares ost

Osten opbevares i lang tid, hvis du lægger den i en dyb beholder og dækker den med et vådt håndklæde. En anden mulighed for opbevaring af ost er at pakke den med et håndklæde og drys salt på toppen.

Osten opbevares godt i saltlage. Jo bedre kvalitet af osten, jo bedre og længere kan den opbevares.

Hvis osten knuses, fremstilles den ikke snart, og nogle af dens nyttige stoffer går tabt. Det er bedst at købe ost i saltlage.

Hvis det ikke er i saltlage, skal du selv forberede det fra en svag opløsning af salt i vand. Du kan opbevare osten i en plastikæske.

Skyl kniven med varmt vand, inden du skærer osten i skiver. På denne måde smelter osten ikke og opbevares meget længere.

For salt ost gennemblødes i varmt vand eller frisk mælk.

Anbefalede: