2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For diabetikere anbefales det, at måltiderne har et lavt fedtindhold og kulhydrater, men det betyder ikke, at de ikke kan tilberedes lækkert.
Saftigt og velsmagende er nyttigt kødboller med tre typer kød.
Nødvendige produkter: 200 gram svinekød, 200 gram oksekød, 200 gram kylling, 1 løg, 2 skiver fuldkornsbrød, 4 spsk frisk mælk, 2 fed hvidløg, 2 æg, 2 spsk mel, 3 spsk olie, salt og sort peber efter smag.
Fremstillingsmetode: Æg er opdelt i hvide og æggeblommer. De hvide knuses i sneen. Slib skiverne med mælken i en blender. Hvis det er svært at bryde, tilsæt lidt varmt vand.
Bland de tre typer kød, finhakket, og mal dem i en kødkværn. Til kødet tilsæt brødet med det bløde og finhakede løg blandet med æggeblommer. Rør alt, krydre med salt og peber. Tilsæt æggehviderne, bland alt omhyggeligt med en ske. Med våde hænder dannes kødboller, rulles i mel og steges på medium varme på begge sider, indtil de er gyldne.
Ørred med grøntsager også velegnet til diabetikere.
Nødvendige produkter: 1 kg ørred, 1 flok persille, saft af en halv citron, 2 courgette, 4 tomater, 2 røde peberfrugter, 1 løg, 2 fed hvidløg, peber og salt efter smag, 3 spsk olie.
Fremstillingsmetode: Ørreden renses og skæres dybt på begge sider for at absorbere grøntsagsauce. Ørreden placeres i en gryde foret med aluminiumsfolie, præ-smurt med olie. Ørredet gnides udvendigt og indvendigt med salt og peber. Drys med saften af en halv citron og drys med finhakket persille.
Skræl en squash, riv den og skær den i to. Skær tomaterne i to, skær peberfrugterne i skiver og skær løgene i skiver. Hak hvidløg fint.
Arranger grøntsagerne omkring ørreden og drys med hvidløg. Alt sprøjtes med lidt olie og dækkes med folie uden tætning tæt. Bages i en forvarmet ovn på 200 grader. Fjern folien efter 20 minutter og lad den bage i 15 minutter.
Anbefalede:
Morgenmad Til Diabetikere
Hvis du er en af de tusinder, der er diagnosticeret med diabetes, skal du sandsynligvis allerede vide, at dårlig ernæring yderligere kan forværre din tilstand. Der er mange menuer for diabetikere, men hvis du kun følger udvalget af fødevarer uden at tage hensyn til de indtagne mængder, opnår du ikke, hvem der ved hvilken effekt, og det er meget sandsynligt, at det forværrer din tilstand.
Sund Menu Til Diabetikere
Med diabetes er det vanskeligt for en person at absorbere sukker, som er den vigtigste energikilde. Som et resultat modtager cellerne ikke energi, en person føler konstant træthed, han skal drikke en masse væsker. Med en sund diæt kan du opretholde et normalt blodsukkerniveau ved diabetes.
Idéer Til Opskrifter Til Gastritis
Gastritis er en betændelse i maveforingen. Der er en række ting, der kan føre til det - alkoholmisbrug, medicin, virussygdom, forurenet mad, vilkårlig og uregelmæssig spisning. Dens kroniske manifestationer skyldes konstant alkoholmisbrug, rygning, uræmi, atrofi i maveslimhinden, allergier.
Nemme Salater Til Diabetikere
Du kan hurtigt og nemt tilberede salater, der passer til mennesker med diabetes. Sådan er salat af rødkål og røde rødbeder med kapers. Du har brug for et halvt lille hoved rødkål, 500 gram kogte røde rødbeder, 8 syltede agurker, 2 spsk syltede kapers, 3 spiseskefulde olivenolie, 2 spiseskefulde æblecidereddike, salt, peber og dild efter smag.
Opskrifter Til Djævelens æg Til At Slikke Fingrene
Djævelens æg kaldes kogte æg, hvis æggeblommer fjernes og blandes med forskellige produkter, hvorefter blandingen returneres til æggehvide halvdele. Der er mange varianter af disse æg, og i dag vil jeg tilbyde dig tre af dem. Påsken nærmer sig, og disse opskrifter vil være nyttige, når du har kogt æg, og du spekulerer på, hvordan du bruger dem på en anden måde.
