Første Gang Med Sushi - Tip Til Begyndere

Indholdsfortegnelse:

Video: Første Gang Med Sushi - Tip Til Begyndere

Video: Første Gang Med Sushi - Tip Til Begyndere
Video: 4 Levels of Sushi: Amateur to Food Scientist | Epicurious 2024, November
Første Gang Med Sushi - Tip Til Begyndere
Første Gang Med Sushi - Tip Til Begyndere
Anonim

Globalisering hjælper os med frit at nyde nogle af de mest lækre specialiteter fra hele verden på hjemmebane. En af de mest elskede og værdsatte eksotiske fødevarer er bestemt sushi.

At forbruge sushi giver en virkelig god oplevelse for sanserne. Hans fans er fra hele verden.

Der er bestemt en grund til, at sushi er så efterspurgt. De første skridt i verden af denne eksotiske mad er altid spændende. Hver af typerne af ruller har sine egne detaljer. De adskiller sig i type og ingredienser.

For at undgå at være blind, start det fantastiske eventyr i sushi-verdenen med noget simpelt. Når du er nybegynder, ved du stadig ikke, hvilke typer du kan lide, hvilke du bedst kan lide og i sidste ende - hvad du skal fokusere på.

Derfor vælger du nogle af de nybegynderforslag, der er tilgængelige på hver sushi-restaurant. Den eneste obligatoriske ting er at spise dem med den obligatoriske ledsager af sushi - sojasovs.

Sushi Californien

Sushi Californien
Sushi Californien

Dette er bestemt det første skridt i sushi-verdenen. En lille valmue er pakket ind i rullen, pakket ind i præ-krydret japansk ris. I hans hjerte for indpakket i skorpe nori agurk, krabberulle eller efterligning af dette produkt og avocado. Skaberen af denne unikke fristelse er kokken Hidekazu Tojo. I nogle restauranter serveres det drysset med ristede sesamfrø eller med noget kaviar på en tallerken. Alt er efter mesterens skøn.

Nigiri sushi

Nigiri Sushi
Nigiri Sushi

Det næste skridt mod at udforske den eksotiske verden er Nigiri sushi. Det er en bestemt rulle i en ikke-rund form. Nigiri er en rektangulær form med aromatiseret ris, hvorpå et stykke præmarineret rå fisk placeres. Hvis du er nybegynder, er det bedst at satse på tun på grund af den mere velkendte og populære smag. Først da kan du begynde at eksperimentere med forskellige typer fisk.

Blandt de mest populære fisk, der bruges til nagir, er laks, ål og blæksprutte. Kokke er overbevist om, at der kan være mange flere typer. Nagiri sushi er lidt mere specifik, for i sin reneste form er der kun ris og fisk, og stykkerne er lidt større, og det er meget muligt at opdele dem i to bid. Madmærket dikterer, at du dypper fisken, ikke risen, i sojasovsen.

Tunruller

Sushi med tun
Sushi med tun

Et dristigt skridt er husmødrerullerne. De er tilberedt med tun, som er en af de mest populære ingredienser i forskellige typer sushi. Med tunrullerne kan du mærke blandingen af ris og tunfyld dyppet i den magiske sojasovs. Bare rolig med rå tun - selvom den ikke lugter det samme som dåse, er smagen af sushi delikat og sød.

Anbefalede: