2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den 16. oktober arrangerer Targovishte landsbyen Draganovets en ægte baklava festival, der inviterer alle fans af den lækre kage til at spise af den.
Festivalen afholdes på stedet Chitalishte Hristo Botev. Kvinderne fra landsbyen forbereder 25 baklava og deler endda deres personlige opskrifter med gæsterne på arrangementet.
Attraktionen, som landsbyen vil prale af, er en 60-bladet baklava med hjemmelavede fine skorper, som vil blive forberedt ved hjælp af gamle teknikker, der er kendt af lokalbefolkningen, da den er videregivet fra generation til generation.
Den mest lækkert tilberedte baklava modtager priser fra arrangørerne af arrangementet, og flere folkloregrupper tager sig af stemningen hos de tilstedeværende.
Da baklava er en af de mest bulgarske yndlingsdesserter, forventes der mange gæster i Draganovets til ferien.
Selvom kagen i vores land er kendt fra det tyrkiske køkken, er baklavas hjemland omstridt af flere lande i den islamiske verden og Grækenland.
Det menes, at den første baklava blev fremstillet i Mesopotamien i VIII århundrede, da den oprindelige opskrift inkluderede malede skræl, honning og knuste nødder og nåede europæernes bord takket være grækerne.
Forskellige nationer har perfektioneret smagen af den søde fristelse, hvor armenierne først tilføjede kanel og nelliker, og araberne smagede baklavaen med rosenvand og kardemomme.
Honningen, som oprindeligt blev drysset på kagen, blev senere erstattet med sukkersirup fra vores velkendte opskrifter for bedre at bevare baklava, for på grund af det varme klima i de arabiske lande ødelægger baklava hurtigere.
En af de mest interessante fakta om baklava er, at det er et stærkt elskovsmiddel på grund af de produkter, det er fremstillet af - nødder, sukker, kanel.
Rigden af de mange forskellige typer kager skylder vi kokkene i de tyrkiske sultans palads, der opfandt forskellige fyld til baklava.
Anbefalede:
Tips Til Madlavning Af Mere Appetitvækkende Svinekød
Svinekød indtager en central plads i det bulgarske nationale køkken. Svinekødsretter er mange og inkluderer alle former for varmebehandling af produktet. Svinekød er mørt og saftigt kød og er utroligt velsmagende. Det er et af kødprodukterne, der tilberedes relativt hurtigt og passer godt sammen med mange andre varianter.
Den Ideelle Forretter Til Vodka I Tre Appetitvækkende Muligheder
Alle ved, at vi med konserveringsmetoden kan gemme forskellige produkter i relativt lang tid og let. I dette tilfælde handler det ikke kun om konservering af frugt og grøntsager, men endda kød og fisk. Metoden til konservering af fisk er særlig let, hvorfor vi her tilbyder dig 3 ideer, som du kan prøve, så længe du har en større mængde fisk:
Bruschetta - En Appetitvækkende Forretter Til Uventede Gæster
Det er vigtigt at forberede bruschettas lige før servering, ellers blødgøres brødskiverne, og målet er at gøre dem sprøde. Du kan forberede bruschettas med alle produkter - søde og salte. Vi tilbyder dig fire opskrifter, og dine yndlingsprodukter kan føjes til dem.
Super Appetitvækkende Ideer Til Bid Og Sofaer
Sofaen er designet til at give en base for 1-2 lækre bid, sammensat af perfekt kombinerede smag, aromaer og teksturer. Hænderne serveres inden middagen med drinks, og du kan også holde en canapé-fest med mange sorter af disse lækre bid. Grundlæggende om bid Brød Skær brødskiver, fjern skorperne og skær midten i firkanter, trekanter eller diamanter, eller form det med dejskærere.
I Stedet For Kød: 3 Appetitvækkende Opskrifter Til ærtekødboller
Alle ved, hvordan man laver hakket kødboller, men der er få husmødre, der kan lide at eksperimentere med forskellige grøntsagsopskrifter til kødboller. Især lækre er ærtekødboller, som også er meget nyttige og er et sundere alternativ til kødboller.
