2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Ayurveda er den ældste indiske videnskab om sundhed. Ifølge hende er et af de mest nyttige produkter, der kan indtages, raffineret ghee. Det defineres som oprenset, fordi det har gennemgået en varmebehandling, hvor vandet inde i det fordamper, mens det frigiver kaseinproteiner.
Hvad der er tilbage efter denne proces er ret reduceret i forhold til den oprindelige mængde olie, som har en magisk smag. Det kan bruges både til madlavning og rå. Det anbefales endda at tage det på tom mave for at behandle maveproblemer.
Her er nogle sunde opskrifter, du kan lave med raffineret ghee:
Paneret med tomater og fløde
Nødvendige produkter: 300 g brødkrummer - frisk hytteost opnået ved at krydse komælk med citronsaft, 200 g creme fraiche, 2 tomater, raffineret ghee, 1 tsk. spidskommen, ½ tsk. gurkemeje, ½ tsk. malet koriander, 4-5 knivspidser asafetida, 3-4 knivspids sort salt - kala sauce.
Fremstillingsmetode: Skær tomaterne og knus brødkrummerne i en skål. Steg spidskommen, tomater, brødkrummer, gurkemeje, koriander og asafetida i en gryde med gheeolie. Sluk for varmen og tilsæt creme fraiche og sort salt. Bland godt og drys om muligt frisk persille.
Kikærter med yoghurt
Nødvendige produkter: 200 g kikærter, kogt med kanel, nelliker og salt, ½ spand yoghurt, raffineret ghee, ½ tsk. gurkemeje, ½ tsk. sort sennep, ½ grøn peber, 3-4 knivspidser asafetida, ½ tsk. malet spidskommen, ½ tsk. malet koriander, 2-3 spsk. hakket persille.
Fremstillingsmetode: Kikærterne knuses. Steg sennep, varm peber og kikærter i en gryde med gheeolie. Asafetida, spidskommen, koriander og gurkemeje tilsættes. Til sidst tilsættes yoghurt og hakket persille.
Raffineret Ghee-olie kan tilsættes til enhver opskrift, der kræver olie. Den indeholder vitamin E og A samt linolsyre, som er essentiel og ikke produceres af kroppen. Derudover har den evnen til at fremskynde alle stadier af fordøjelsen og fremskynde stofskiftet, hvilket hjælper med at rense væv for toksiner.
Anbefalede:
Hvad Man Skal Lave Mad Med Hakket Kød
Hvis du spekulerer på, hvad du skal lave mad med hakket kød, se vores to forslag til lækre hakket kødretter. Den første opskrift er på hakket reder, og den anden er lækker lasagne. Hakket reder Nødvendige produkter til hakket reder: 500 g hakket kød, 50 ml komælk, 100 g brød, ca.
Hvad Man Skal Lave Mad Med Pastinetter
Pastinak er en rodgrøntsag fra familien af gulerødder, dild og persille. I modsætning til dem stiger det imidlertid langt over dem. Planten har været udbredt i Middelhavet siden oldtiden. På det tidspunkt nød han imidlertid ikke sådan popularitet i modsætning til gulerødder.
Hvad Skal Man Lave Mad Med æg?
Hvis du har spekuleret på, hvad du f.eks. Skal bruge resten af påskeæg, så er de følgende linjer lige til dig. Vi præsenterer for dig nogle få lette, hurtige og meget velsmagende opskrifter med æg: Kogte æg med mayonnaise Nødvendige produkter:
Hvad Man Skal Lave Mad Med Gulasch
Guliya kaldes også jordæble, jordskokker eller jordskokker. Hun er en repræsentant for familien Compositae, blandt hvis mange almindelige repræsentanter også er solsikke, daisy, kamille, røllike, edelweiss og andre kendte plantearter i Bulgarien.
Hvad Er Sorghum Og Hvad Man Skal Lave Mad Med
Sorghum er et proteinrig korn med en hirse-lignende struktur. I USA bruger landmænd sorghum til husdyrfoder. I Afrika og Asien bruger folk det i retter som havregryn og brød. Sorghum er et godt alternativ til mad for mennesker, der er følsomme over for gluten - et protein, der findes i fødevarer som hvede, rug og byg, da det ikke indeholder gluten og kan tjene som erstatning for hvede.
