Let Forretter Med Kartofler

Video: Let Forretter Med Kartofler

Video: Let Forretter Med Kartofler
Video: Hverdagsmuffins - nem og lækker opskrift på sunde muffins 2024, November
Let Forretter Med Kartofler
Let Forretter Med Kartofler
Anonim

Med kartofler kan du lave lette og spektakulære appetitvækkere. De kombineres med forskellige krydderityper, ost, gul ost, fløde og alle slags saucer.

Kartofler med varm tomatsauce er en meget krydret og velsmagende forretter. Ingredienser: 800 gram kartofler, 2 spsk olivenolie, 2 fed hvidløg, 1 tsk varm rød peber, 6 tomater, skrællet og skåret, 1 spsk tomatpasta, 1 knivspids sukker.

Forvarm ovnen til 200 grader. Arranger de skivede kartofler i en gryde og drys med 1 spsk olivenolie. Sæt efter smag og bages i 25 minutter, indtil den er gylden.

Forbered saucen. Varm den resterende olivenolie op og steg den finthakket hvidløg i et minut. Tilsæt de hakkede tomater, tomatpasta og sukker og lad dem simre i 15 minutter, indtil saucen tykner. Drys kartoflerne med saucen og server.

Kartofler med citron er en lækker forretter, der er let at tilberede. Nødvendige produkter: 6 store kartofler, en knivspids rosmarin, 1 citron. Forvarm ovnen til 190 grader.

kartofler med gul ost
kartofler med gul ost

Skær de skrællede kartofler i stykker og kog i 5 minutter. Dræne. Drys en gryde med fedt og arranger kartofler, rosmarin og citron i skiver.

Krydder efter smag og bages i 40 minutter. Inden servering sprøjtes ekstra med citronsaft.

Kartofler med honning og eddike er en ukonventionel, men meget velsmagende forretter, der er let at tilberede. Ingredienser: 1 kg små kartofler, 5 spsk eddike, 1 tsk honning, 1 flok basilikum, 2 spsk olie, 4 spsk olivenolie, 1 spsk revet ost.

Kartoflerne skrælles ikke, bare vaskes og koges i 20 minutter. Tøm, afkøl og skræl. Lad afkøle helt, og tilbered saucen på dette tidspunkt.

I en lille skål kog eddike og honning i et minut. Skær basilikum i kronblade, lad en tredjedel være til side, og de andre finhakket.

Skær kartoflerne i terninger, steg og salt. Tilsæt sauce og gryder kartoflerne under et låg i et minut. Bland med basilikumblade, olivenolie og drys med ost. Serveres varm.

Om nødvendigt kan kartoffel-forretten let bruges som en sideskål til kød og fisk.

Anbefalede: