2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
På trods af populariteten og den lette forberedelse ved det ikke alle hvordan man laver en blød omelet. Lækker og øm luftomelet, tilgængelig for alle!
Der er mange og forskellige omelet opskrifter: med mælk, kefir, mel, pølse, ost, grøntsager osv., men vi vil fortælle dig, hvordan du forbereder den mest almindelige omelet med mælk og æg.
Hvis du vil have, at omelet skal være så luftig og luftig som muligt, skal du adskille æggehviderne fra æggeblommer og slå dem separat maksimalt. Bland og bland æggeblommer med mælken, tilsæt derefter de piskede æggehvider.
Når du har tilsat dem, skal du prøve at blande dem langsomt og forsigtigt, så omeletten ikke falder ned. I slutningen kan du tilføje nogle finthakkede grøntsager, hvis det ønskes. Nu har vi to udviklingsstadier:
1. Tag en dyb stegepande, forvarmet og smurt med olie, hæld blandingen i den og steg omelet, dækket med et låg, indtil den er færdig.
2. Eller tag en dyb form, smurt med smør, hæld den færdige omelet i den og læg den i ovnen ved medium temperatur og bages, indtil den er færdig.
Det er alt! En enkel og lækker luftomelet er klar!
Omelet betragtes sandsynligvis som den nemmeste skål. Men uerfarne husmødre er nogle gange ikke klar over, at de kan forberede det på forskellige måder - med tomater, brød, ost og mange andre, nogle gange uventede ingredienser.
Aerobatics - noget let og æterisk. Hvordan man laver mad fluffy omelet i en gryde?
Før du laver en luftomelet i en gryde, er det fornuftigt at tænke: hvorfor får du overdådige og lette retter, der ikke klæber til pladerne og ikke bliver til pandekager, når de afkøles? Der er flere principper, der skal følges. Så er opvasken med æg altid æterisk, uanset om du tilbereder dem i en gryde eller ovn.
1. Æg skal altid piskes godt med mælk, og dette skal gøres umiddelbart før madlavning.
2. Mælk skal være lidt mindre end æg.
3. Hvis du vil lave en omelet, der holder formen, drys den med lidt mel eller stivelse, men der er opskrifter, der ikke kræver det, og pragt opnås ved omhyggeligt at blande ingredienserne.
4. Du kan tilføje creme fraiche i små mængder.
5. Ved at lægge lidt kogt kylling eller oksekød får du en kaloriefattig, men samtidig meget tilfredsstillende skål.
6. Ristet gul ost, tilsat i slutningen, giver din skabelse en særlig smag.
Hvilke redskaber er der brug for til at lave en omelet?
Non-stick stegepande, dyb ovnform, skærebræt, dyb skål, rivejern, mixer, gaffel, sæt køkkenknive.
En elementær opskrift på en omelet
Nødvendige produkter: æg - 4 stk. frisk, frisk mælk - 4 spsk, mel - 2 spsk, smør - 2 spsk, 1 knivspids salt, dild
Nødvendige produkter: Varm gryden op til en høj temperatur, ca. 200 grader. Mens du koger resten, opvarmes den og tilsæt derefter olien til den. Mælken skal på forhånd være uden for køleskabet for at blive lidt varm - til stuetemperatur.
Hæld æggene i en dyb skål og tilsæt saltet. Bland alt dette med en mixer til en glat, blød blanding. Skær et par dildkviste (måske andre greens) og tilsæt dem i skålen, hæld mælken og tilsæt melet, bland forsigtigt.
Hæld blandingen i midten af gryden, hvor smørret allerede er smeltet og opvarmet. Spred blandingen jævnt i panden, når blandingen tykner, omelet er klar.
Anbefalede:
Hvornår Skal Man Udskifte øl Med Blød
Når vi taler om den rigtige ting øl og for ikke-alkoholiske skal vi tage højde for deres ligheder og forskelle. Naturligvis er forskellen, at der ikke er alkohol i blød øl. Men lad os se, hvor ens de virkelig er. Der er flere ligheder mellem almindelig og ikke-alkoholisk øl.
Sådan Fremstilles Skinke I Spanien
Spansk skinke, kaldet Jamon, er en national delikatesse for Spanien, men også for mange andre lande. Det er fremstillet af specielle svineacer, og det er opdelt i to typer - afhængigt af deres race og diæt - Iberico og Serrano. Denne delikatesse tilbydes i næsten alle gode restauranter.
Sådan Fremstilles Den Bedste Caprese-salat
Der er intet sekund som hjemmevoksne tomater - modne, saftige med alle nuancer af rød, gul og orange. Sådanne tomater er bare perfekte, når de skæres og drysses med lidt olivenolie og salt. Og hvad en mere passende opskrift end vores yndlings klassiker kapreze salat (Caprese), lavet med de enkleste ingredienser?
Gyldne Regler For At Lave Blød Og Oppustet Kage
Hver kokkentusiast, der elsker at lave mad og eksperimentere i køkkenet, har gjort lækker fluffy og oppustet cupcake , men vi husker alle vores første uheldige forsøg, der skete hundrede procent for hver af os. For at hjælpe selv begyndere, der tager deres første skridt i konfekture, har vi forberedt denne artikel med gyldne regler for at lave blød og oppustet kage .
Sådan Fremstilles Lækre Pickles
Vidste du, at vi spiser umodne agurker? De modne er større, gule og med store frø. Som vi betragter som "mor" til fremtidige høst. Forresten, oversat til græsk, betyder ordet "aguros" (som de gamle græker kaldte agurk) - umoden.
