2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Alle amerikaneres favoritkalkunekød er en del af vores bord på mange helligdage. Vi laver normalt fyldte kalkun - måske fordi det er lettere på den måde. I sidste ende er opgaven bare at fylde op, og derfra tage sig af en god middag har ovnen.
Tyrkisk kød kan selvfølgelig tilberedes på mange forskellige måder. Vi har besluttet at tilbyde dig et par marinader til kalkunhvor du kan lægge kødet. Det er godt at vælge, hvilken af dem der skal tages i betragtning, at kødet skal stå i mindst 3-4 timer for at blive rigtig ømt og velsmagende ristet kalkun, f.eks.
Lad i bedste fald krummerne være i krydderierne i 24 timer. Her er vores forslag til kalkun marinader:
- Marinaden med rødvin indeholder 1-2 løg, 8 fed hvidløg, 1 tsk. rødvin, 1 spsk. honning, peber, timian, salt efter smag. Skær løg i store stykker, pres hvidløg, tilsæt de resterende krydderier og vin. Tilsæt til sidst honning og rør, indtil det er opløst - hæld kødet over;
- Vores næste forslag er at lægge kødet i rødvin, først smøre stykkerne med lidt sennep og malet sort peber. Derefter kan du stege kalkunen og servere den med frugtmarmelade;
- Bland 3 spsk. olivenolie, 1 tsk. rød peber, 1 tsk. sort peber, 2 spsk. sojasovs, bland godt og hæld det over;
- Og da der er marinader med rødvin, besluttede vi at tilbyde dig en med hvid, for den skal du bruge 2 spsk. dild, persille og mynte, citronskal, salt, peber, hvidvin. Hak persille, dild og mynte, rasp citronskal, tilsæt krydderierne og hæld kødet over. Bag derefter marine kalkun;
- En anden lækker kalkunmarinade er med smeltet ost, paprika, 1 spsk. olivenolie, hvidvin, citronsaft. Spred kødstykkerne med smeltet ost og drys med krydderier, til sidst hæld vin og citronsaft. Denne marinade anbefales især til bagt kalkunbøffer;
- For elskere af hotness har vi valgt følgende opskrift på marinaden - hvidløg, karry, salt, citron, peber;
- Det sidste tilbud er velegnet til grillede kalkunbøffer. Bland sojasovs, citronsaft, sennep og brandy. Drys steaks med sort peber og hæld de flydende ingredienser.
Anbefalede:
Hvor Lang Tid Marinerer Forskellige Typer Kød
Marinering er en meget almindelig del af madlavning og findes i ethvert køkken i en eller anden form. I vores land er det resultatet af stor erfaring på grund af vores misundelsesværdige aktivitet inden for hjemmekonserves. Marinering i fortiden blev primært brugt til fisk og blev kaldt aqua marina - havvand.
Hvordan Smager Kalkun?
Ikke så ofte brugt og relativt upopulær i vores land, kalkunen betragtes som temmelig atypisk for det bulgarske bordkød. Vi forbinder det normalt med en amerikansk retter og især til Thanksgiving. Da appetitvækkende kalkunkød sjældnere er til stede på bordet i vores oprindelige køkken, ved mange ikke engang nøjagtigt, hvordan de skal tilberede og hvordan man smager det .
Sådan Marinerer Du Fisk
Fisk er et af de mest nyttige produkter, hvis forbrug er obligatorisk mindst flere gange om ugen. Et stort udvalg af fiskearter, der kan tilberedes på en række måder, alt efter dine præferencer og smag. En specialitet ved hvert bord og især St.
Hvad Sker Der Med Krummen, Når Man Marinerer?
Processen, hvorved et produkt opbevares ved at placere det i et surt miljø, kaldes marinering. Marinering udføres godt inden madlavning, da det forbedrer kødets smag og blødgør dets muskelfibre. Hvad sker der med krummen, når man marinerer?
Hvordan Man Kender En God Avocado, Og Hvordan Man Opbevarer Den
Avocado er rig på enumættede syrer, som hjælper dig med at bekæmpe fedt i torsoen, hvilket igen skaber en risiko for hjerte-kar-sygdomme. Derudover indeholder avocadoer højt indhold af kalium, magnesium, folsyre, protein, vitamin B6, K og E.
