2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Maden, der serveres i skolekantiner og børnehaver, er fuld af konserveringsmidler, farvestoffer og tilberedes i lokaler med lave hygiejneniveauer, viser en BNT-rapport.
De fleste af de produkter, der bruges til madlavning af frokost til børn, importeres. Ikke en lille del af disse produkter anvendes uhensigtsmæssigt, så det er kasserede varer, der er egnede til forbrug.
Det viser sig også, at i de fleste tilfælde er ingen af medarbejderne i uddannelsesinstitutionerne interesserede i kvaliteten af den mad, der serveres til de studerende.
Under inspektioner af Fødevaresikkerhedsagenturet blev 24 recept og 5 handlinger for overtrædelse af normerne først udarbejdet i de sidste par måneder.
Ud over den lave kvalitet af produkterne bød inspektørerne fra agenturet skolens kantiner for bøder for manglende hygiejne i køkkenerne, hvor de tilbereder maden. Det blev konstateret, at medarbejderne arbejder under utilstrækkeligt rene forhold og med slidte redskaber.
Fødevaresikkerhedsagenturet hævder, at lovgivningen indeholder ændringer, der forbedrer studerendes ernæring i offentlige institutioner.
Importerede fødevarer, der er afhængige af udseende gennem farvestoffer og konserveringsmidler, bør høre fortiden til, hvor flere varer af bevist kvalitet produceret i vores skoler leveres til skoler.
Det er planlagt at udstede et forbud mod at stoppe leveringen af fødevarer, der indeholder konserveringsmidler, på skolens område.
Tidligere på året blev der vedtaget en lov, hvorefter mad til børn i børnehaver og skoler skal produceres i henhold til den bulgarske statsstandard.
Det blev også besluttet, at produkterne blev produceret i samme område som skolen. Dette vil lette levering og stimulere lokal produktion, ifølge Ministeriet for Landbrug og Fødevarer.
Eksperter håber, at ændringerne vil reducere de signaler, de modtager om dårlig kvalitet eller forkælet mad i skolerne, og børnenes menu vil være varieret og sund.
Anbefalede:
De Farligste Konserveringsmidler I Mad
At spise sundt er et af de mest diskuterede emner - hvad man skal indtage, hvad man skal fjerne fra din menu og hvorfor. Diæter oversvømmer i stigende grad folks sind og fører ofte til besættelse af emnet mad og fødevarer. På den ene side er det dejligt for alle at have en spisekultur, som ikke er begrænset til vores holdning ved bordet.
Sådan Reduceres Indtagelsen Af farlige Konserveringsmidler
De fleste kommercielle produkter indeholder konserveringsmidler. Formålet med deres tilsætning til kød og mejeriprodukter er at forhindre forekomsten af farlige patogene bakterier. I de fleste tilfælde tilføjer producenterne imidlertid konserveringsmidler for at forlænge holdbarheden og forbedre udseendet på det produkt, de tilbyder.
Brugermanual: De Mest Skadelige Tilsætningsstoffer Og Konserveringsmidler
De fødevarer, vi spiser i dag, er fulde af alt kosttilskud . Vi ved, at de er indeholdt i vores mad, men vi er ikke helt klar over, om de er skadelige, og i hvilket omfang de kan påvirke vores helbred. Det betyder ikke noget, hvad du køber - kød, nogle pakkede eller halvfabrikata, pølser osv.
Du Tager Disse 6 Konserveringsmidler Uden Engang At Vide Det
En af hovedkomponenterne i en sund livsstil er ren mad. Mange mennesker tror, at begrænsning af den såkaldte. junkfood og forarbejdede fødevarer holder op med at tage "giftstoffer" i deres krop. Det viser sig imidlertid, at i nogle af fødevarerne gætter vi ikke engang hvor mange konserveringsmidler der er indeholdt .
BFSA Jagede Skolestole Og Børnekøkkener
Det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed (BFSA) meddelte, at intensiverede inspektioner af køkkenenheder i skoler og børnehaver i hele landet fortsætter. Der vil blive intensiveret inspektioner i børnenes køkkener til mødre såvel som i skolens cafeterier.
