De Farlige Ingredienser I Lækre Fødevarer

Video: De Farlige Ingredienser I Lækre Fødevarer

Video: De Farlige Ingredienser I Lækre Fødevarer
Video: Hurtig middag med enkle ingredienser. Lækker simpel og billig mad. 2024, November
De Farlige Ingredienser I Lækre Fødevarer
De Farlige Ingredienser I Lækre Fødevarer
Anonim

Vores yndlingsfødevarer indeholder uundgåeligt kemikalier, der er mere eller mindre farlige for menneskers sundhed.

Det fristende, velsmagende, saftige, friske udseende på maden skyldes konserveringsmidlerne i dem.

De er opdelt i tre hovedgrupper. Antimikrobielle stoffer (E200 til E290) bremser eller stopper væksten af mikroorganismer i fødevarer. Antioxidanter (E300-E321) beskytter vitaminer mod oxidation og forhindrer harskhed. I den tredje gruppe af tilsætningsstoffer (E221, E300, E33) er kemikalier, der stopper bruning af mad, især i frugt og grøntsager.

Og nu for hvert konserveringsmiddel separat:

E200 - mulig hudirriterende.

E213 - kan sænke aminosyreniveauer.

Chips
Chips

E216 - forårsager kronisk betændelse i huden. Det er bevist!

E218 - allergiske hudreaktioner er mulige.

E220 - ødelægger vitamin B1.

E223 - hovedsageligt indeholdt i sandwich, kiks, grøntsags- og frugtpuré. Det er forbudt i USA, fordi det har den egenskab, at et gammelt produkt ligner nyt. Forårsager åndedrætsbesvær, sænker blodtrykket.

E249 - kan påvirke kroppens evne til at bære og absorbere ilt, hvilket igen kan forårsage kvælning, svimmelhed og hovedpine. Det er forbudt i babymad.

Bøffer
Bøffer

E250 - kan forårsage hyperaktivitet og andre bivirkninger. Det er også forbudt i mange lande og er potentielt kræftfremkaldende.

E252 - bruges i krudtsprængstoffer, men også til opbevaring af kød. Det er også forbudt i en række lande på grund af potentiel kræftfremkaldende virkning.

E264 - kan forårsage kvalme og opkastning.

E281 - kan forårsage migræne.

E320 - anses for at være sandsynligt kræftfremkaldende. Forårsager mutationer i DNA.

E621 - bruges som smagsforstærker. Det forårsager dog brystsmerter, hovedpine, brændende fornemmelse i ansigtet.

E954 - kræftfremkaldende!

E951 - dette er det berømte aspartam, der bruges som sødemiddel til drikkevarer, bagværk, alkohol, desserter. Kan forårsage hovedpine, mental svækkelse og mere.

Anbefalede: