2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Nogle fødevarer, selvom det viser sig at være gode for kroppen, viser muligvis ikke deres egenskaber, hvis de anvendes og behandles forkert. For at få mest muligt ud af mad afslører vi noget hemmelighederne omkring sunde madvarer. I de følgende linjer skal du se, hvem de er de fødevarer, vi spiser forkert:
Broccoli
Broccoli indeholder stoffer, der dræber kræftceller. Men hvis du steger, bager eller koger dem, går nogle af disse nyttige elementer uigenkaldeligt tabt. Derfor er det kun tilladt at sy eller tilføje frisk broccoli til en grøntsagssalat.
Bær
Når du køber jordbær, skal du ikke skynde dig at rive frugternes haler af. Når du plukker dem eller skærer frugten, går en del af vitamin C tabt. Køb kun frugt i løbet af sæsonen. Hvis du virkelig vil spise moden frugt, skal du ikke købe importerede jordbær fra fjerne lande, men købe en pakke frosne frugter. De vil have flere vitaminer!
Sort te
Drik ikke sort te med mælk. Forskning viser, at katekiner i te, som er så gavnlige for det kardiovaskulære system, kommer i kontakt med mælkeprotein, mister deres aktivitet og er svære at fordøje.
Hørfrø
Det er usandsynligt at få fiber, omega-3 fedtsyrer, antioxidanter, der er indeholdt i hørfrø, hvis vi bare blander det med kefir eller yoghurt. Ernæringseksperter anbefaler at male hørfrøpulver inden brug. Denne behandling fjerner alle næringsstoffer. Dette er præcis, hvad vi har brug for.
Asparges
For at opbevare alle de nyttige ingredienser i asparges, damp dem eller steg dem meget hurtigt i en varm gryde. De skal være bløde, men let sprøde. Kog dem ikke for ikke at miste et enkelt gram nyttige vitaminer. Hæld ikke det vand, du dampede dem med. Brug den til at lave sauce, tilsæt til suppe.
Hvidløg
Når hvidløg knuses og knuses, frigives allicin, som hæmmer væksten af kræftceller, bakterier og svampe. Men for at få mest muligt ud af hvidløg, når du har knust den, skal du bare lade den stå i 10 minutter. I dette tilfælde frigives allicin fra hulrummet. Derefter kan du tilføje det til kød, salater og supper.
Tomater
Alle ved, at tomater indeholder lycopen, en antioxidant, der er meget nyttig til at forhindre åreforkalkning og beskytte blodkar mod ødelæggelse. Men for at få den i den maksimale dosis skal tomater udsættes for varmebehandling: kogt, stegt eller bagt.
Yoghurt
Når du åbner en spand yoghurt, ser du en klar væske på overfladen. Du hælder normalt i vasken! Gør det aldrig. Dette er en valle, der indeholder meget protein og calcium. Rør bare yoghurten ind med en ske og spis. Det sker også, at når vi laver mad, tilføjer vi yoghurt til gryderet eller marinaden. Du mister ikke calcium, cadmium og protein, men du bliver nødt til at sige farvel til gode bakterier.
Bob
De rå bønner af tørrede bønner (kun for ham, ikke alle kornprodukter) indeholder fytater i skaller - antioxidanter, der, når de kommer i kontakt med vitaminer og mineraler, forhindrer kroppen i at absorbere dem fuldstændigt. Løsningen er enkel - inden madlavning blød bønner natten over (eller mindst et par timer) i vand.
For det første vil det hjælpe med at slippe af med nogle af fytaterne, og for det andet vil det forenkle maven og tarmene. Og rolig: alle næringsstoffer (inklusive zink og jern) forsvinder ikke hvor som helst, tværtimod absorberes de bedre og hurtigere af kroppen.
Nyd dit måltid!
Anbefalede:
Forkert Kombination Af Fødevarer Og Produkter
Fra det øjeblik teorien om separat spisning blev oprettet, aftog kontroversen ikke. Ifølge nogle er dette et magisk middel mod overskydende kalorier, men andre mener, at dette regime ikke har nogen fordel og endda er sundhedsskadeligt. Hvis du stadig beslutter at prøve, vil vi guide dig med nogle nyttige oplysninger.
Dette Er Tegn På, At Du Spiser Forkert
Meget ofte i vores søgen efter at spise rigtigt og tabe sig gør vi nøjagtigt det modsatte - vi spiser "dårligt" for vores kropsmad, der hindrer vækst og forårsager en række dysfunktioner. Selvfølgelig står vores krop ikke stille, men fortæller os, at vi er nødt til at ændre vores spisevaner.
Fire Klassiske Retter, Som Du Laver Forkert
En fortolkning af den berømte kok Jamie Oliver på temaet "paella", der er i modstrid med traditionerne i det spanske køkken, forårsagede en furor og udløste en bølge af kommentarer, hvoraf de fleste var negative. Eksperter på dette område har besluttet at minde os om nogle af de mest almindeligt tilberedte og faktisk velkendte for de fleste mad, men på en eller anden måde har vi ændret os mere eller mindre over tid.
Super Sunde Fødevarer, Der Gør Dig Syg, Hvis Du Spiser Dem Ofte
Så meget som vi elsker at spise bestemte produkter, kan de give os en masse sundhedsmæssige irritationer, hvis vi bruger dem ofte og i store mængder. Eksperter anbefaler ikke at overdrive nogle fødevarer. Spinat Spinat har vist sig at danne nyresten.
9 Fødevarer, Der Betragtes Som Sunde, Men Som Ikke Er
Det er næsten umuligt at spise sundt hele tiden, men det er godt at forsøge at give vores kroppe mad, der vil gavne dem. I denne tankegang er det dog godt at vide, at der er fødevarer, der betragtes som sunde, men som ikke er . Selvom du tror, du kan spise dem, når du vil, så tænk igen.
