Fire Klassiske Retter, Som Du Laver Forkert

Video: Fire Klassiske Retter, Som Du Laver Forkert

Video: Fire Klassiske Retter, Som Du Laver Forkert
Video: Sådan laver du brun sovs | Gorm | GoCook by Coop 2024, November
Fire Klassiske Retter, Som Du Laver Forkert
Fire Klassiske Retter, Som Du Laver Forkert
Anonim

En fortolkning af den berømte kok Jamie Oliver på temaet "paella", der er i modstrid med traditionerne i det spanske køkken, forårsagede en furor og udløste en bølge af kommentarer, hvoraf de fleste var negative.

Eksperter på dette område har besluttet at minde os om nogle af de mest almindeligt tilberedte og faktisk velkendte for de fleste mad, men på en eller anden måde har vi ændret os mere eller mindre over tid. Ifølge dem, hvis du bruger et navn til en bestemt opskrift, skal du forberede opskriften i henhold til de nøjagtige instruktioner til forberedelsen.

1. Spaghetti Bolognese - selvom det officielle navn på denne opskrift inkluderer "spaghetti", har denne ret bestemt ikke brug for dem, men noget andet, nemlig - Tagliatelle.

Fire klassiske retter, som du laver forkert
Fire klassiske retter, som du laver forkert

2. Cæsarsalat - selvom det i dag antages, at en Cæsarsalat skal have kylling, da den oprindelige opskrift på denne salat blev oprettet, indeholdt den følgende ingredienser: salat, krutoner, parmesan, citronsaft, olivenolie, æg, Worcestershire sauce, ansjoser, hvidløg og sort peber.

Fire klassiske retter, som du laver forkert
Fire klassiske retter, som du laver forkert

3. Græsk salat - hvis du mener, at denne type salat er lavet med salat, er du, som de fleste moderne mennesker, bekendt med den amerikanske version. I virkeligheden skal du lægge en tomat, en agurk, en tallerken fetaost, løghalvemåner og olivenolie i din skål i stedet for en dressing.

Fire klassiske retter, som du laver forkert
Fire klassiske retter, som du laver forkert

4. Hummus - Selvom hummusopskrifter normalt er relativt enkle, er det mere sandsynligt, at du går glip af noget vigtigt: hvilken slags kikærter du bruger. Det viser sig, at ikke alle typer kikærter er ens, og ikke alle er egnede til fremstilling af hummus, så du skal finde den rigtige for at få det bedste resultat i henhold til opskriften.

Anbefalede: