2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kamut eller også kaldet egyptisk hvede er en velsmagende tilføjelse til den daglige diæt. Kamut er et stort korn, der kan formales til mel, flages eller koges som ris.
Denne korn sælges frit og kan erstatte hvedemel ved at findes i form af tørre korn, brød, kiks og andre. Kamut giver en betydelig mængde protein, fibre og mineraler, fedt er lavt, og kolesterol er helt fraværende.
Proteinbestanddelen i denne hvedetype er vigtig for at opretholde et sundt væv, for at transportere ilt i kroppen og styrke immunforsvaret. Dens virkninger på kolesterol, hvis værdier falder med forbruget af kamut, er bevist. Dette korn bekæmper også type 2-diabetes (ikke-insulinafhængig diabetes) samt hjælper fordøjelsessystemet.
Fiber er også værdifuldt, fordi det reducerer risikoen for fedme, slagtilfælde, forhøjet blodtryk, diabetes, tyktarmskræft og mere.
Kamut er rig på selen og mangan. Disse to mineraler fungerer som antioxidanter og forhindrer forekomsten af genetiske mutationer og skader på celler af frie radikaler. De hjælper med at opretholde hormonbalancen i kroppen, da mangan er involveret i syntesen af kønshormoner, understøtter nervesystemets sundhed, regulerer blodsukkerniveauet og calciumabsorptionen. Selen styrer igen skjoldbruskkirtelfunktionen.
Kamut indeholder også nok magnesium og zink - også meget vigtigt for kroppens normale funktion. Zink opretholder et sundt immunsystem og en velfungerende skjoldbruskkirtel, mens magnesium styrker knogletætheden, forhindrer udviklingen af diabetes, hjertesvigt, osteoporose, depression.
Kamut Det indeholder også vitamin B3 (niacin), som er involveret i syntese af endokrine hormoner og vedligeholdelse af et sundt nervesystem. Det er ligesom andre B-vitaminer afgørende for stofskiftet af fedt, proteiner og kulhydrater. Ved regelmæssig indtagelse af kamut er kroppen beskyttet mod hjerte-kar-sygdomme, åreforkalkning, diabetes og sygdomme i skeletsystemet.
På grund af alle dets positive egenskaber og sundhedsmæssige fordele anbefales kamut til brug. Det kan bruges som base til salater, pilaf, og hvis du male det i en blender, kan du spise en uundværlig og nyttig grød.
Anbefalede:
For De Vidunderlige Sundhedsmæssige Fordele Ved Fisk
De gavnlige omega-3 fedtsyrer findes i meget små mængder i oksekød og kylling, men fisk er en reel kilde. Jo mere fisk og skaldyr der er på bordet og i din menu, jo bedre vil du føle dig. Hvad siger ernæringseksperten? En fiskrig diæt kan gøre kroppen mere følsom over for sultesignalet - leptin.
9 Imponerende Sundhedsmæssige Fordele Ved Byg
Byg er et af de mest forbrugte kornprodukter. Det er rig på mange næringsstoffer og har imponerende sundhedsmæssige fordele, lige fra forbedret fordøjelse og vægttab til sænkning af kolesterolniveauer og et sundere hjerte. Her er 9 imponerende sundhedsmæssige fordele ved byg der får dig til at se på denne kultur med andre øjne.
Sundhedsmæssige Fordele Ved Honning
Selvom honningens helbredende egenskaber har været kendt for mennesker i næsten 6.000 år, er dette produkt ikke reguleret som et lægemiddel. Imidlertid har folkhelbredere i alle dele af verden brugt det til at styrke kroppen og som et middel mod alle mulige klager lige fra skæl og tømmermænd, gennem behandling af forkølelse til forebyggelse af kræft og hjertesygdomme.
Alle De Sundhedsmæssige Fordele Ved Chiafrø På ét Sted
Fortjent Chia frø har ry som superfood. De kan være meget små, men de er et enestående ernæringsmæssigt vitaminhit. Faktisk indeholder kun 1 spsk chiafrø kun 69 kalorier og kan prale med så meget som 5 gram fiber, 4 gram fedt og 2 gram protein.
Sundhedsmæssige Fordele Ved Peberrod
Peberrod er et naturligt antibiotikum, der indeholder såkaldte phytoncider - antimikrobielle stoffer, der er helt uden de ulemper, der er forbundet med syntetiske antibiotika. Almindelige phytoncider findes i alle planter, men de findes i særlig store mængder i peberrod, radiser, hvidløg, løg, kirsebær.
