2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I sæsonen med influenzavirus, forkølelse, kolde vinterdage, ville en varm kyllingsuppe gøre underværker. For nylig på markedet er der klar instant supper, såkaldt. tørre supper. Dette er en nem og hurtig mulighed for at få de nødvendige næringsstoffer til dagen i en varm kop suppe uden at blive i timevis i køkkenet.
Men er denne mulighed også sund for os?
Der er i stigende grad tale og forskning om det tørre supper og bouillon, som vi bruger for nemheds skyld, er skadelig. Men hvorfor?
Japanske forskere gennemførte en nylig undersøgelse af emnet og fandt det tørre supper er ikke nyttigeda de indeholder meget salt. En servering suppe har halvdelen af den daglige norm for en voksen at indtage salt. Japanske forskere, og ikke kun dem, er overbevist om, at overdreven indtagelse af natriumchlorid fordobler sandsynligheden for at udvikle mavekræft.
Undersøgelsen af forskere fra Japan blev gennemført i 11 år. I denne periode observerede de spisevaner for 40.000 mennesker i landet. Resultaterne viste, at blandt mænd, der foretrækker salt mad, er en ud af hver 500 i fare. Den ondartede sygdom, en af de mest almindelige, dræber omkring 1 million mennesker om året på planeten, næststørst efter lungekræft.
Så muligheden for at spise hurtigt og mellem dine forpligtelser i løbet af dagen, suppe opløst i varmt vand, er ikke særlig god, og mest af alt - ikke nyttigt! Derfor råder vi dig - lav hjemmelavet suppe derhjemme - den er mere velsmagende, viser det sig og sundere. Dette giver dig mulighed for at justere mængden af salt, du tilsætter. Du kan endda bruge Himalaya-salt for at sikre dig, at du undgår risikoen for hjerte-kar-sygdomme og mere.
Anbefalede:
Lad Os Tørre Peberfrugter Til Vinteren
Om vinteren er tørrede peberfrugter en yndlingsret for unge og gamle, og til juleaften er bordet utænkeligt uden de traditionelle tørrede peberfyldte bønner. Strengene med tørrede peberfrugter kan bruges til at dekorere køkkenet. For at tørre peberfrugter har du brug for sunde peberfrugter, der ikke er de mest kødfulde.
Lad Os Tørre Frugt Til Vinteren
En af de sundeste måder at opbevare frugt til vinteren er tørring. Bortset fra at de ikke kræver meget forberedelse, er de tørrede frugter lækre og uden yderligere krydderier, hvilket gør dem nyttige. Her er nogle tip til, hvordan man tørrer frugt derhjemme:
Lad Os Tørre æbler Til Vinteren
For at tørre æbler til vinteren har du brug for sund frugt. Vask under rindende vand og tør på et tykt håndklæde. Papir eller en avis blev placeret på bakken. Æblerne skæres i cirkler en halv centimeter tykke. De skræller ikke, fordi de knækker, når de tørres.
Lad Os Tørre Blommer Til Vinteren
Tørrede frugter har en meget koncentreret smag, og blommer er en af de mest foretrukne. De er en god tilføjelse til en række frugtkager om vinteren såvel som en uundværlig og velkendt frugtsmag til fremstilling af oshav. For at tørre blommer skal vi først forberede dem.
Bedstemors Regler For Lækre Supper Og Supper Med Fyld Og Bygning
Supper og bouillon tilberedes fra en række forskellige produkter: kød, fjerkræ, grøntsager, fisk, bælgfrugter, pasta og frugt. Supper og bouillon er opdelt i to grupper: med fyld og med bygning. Nogle af de magre og lokale supper er lavet med fyld, såsom:
