2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Forskning har vist, at madmærker ikke viser al produktinformation. Det viste sig også, at 60 procent af forbrugerne, selvom de læser etiketten, ikke forstår, hvad de læser.
Producenter og forhandlere har fundet en måde til samtidigt at skjule noget af sandheden om fødevareingredienser og overholde reglerne for mærkning i landet.
De fleste af oplysningerne er ufuldstændige eller skrevet på en måde, der vildleder brugerne.
Oplysningerne vildleder kunderne, at de køber helt uskadelige varer, hvilket ikke er tilfældet.
En undersøgelse viser, at flere og flere mennesker respekteres i produktmærker, men 60% af kunderne indrømmer, at de ikke forstår de oplysninger, de læser.
Producenter og forhandlere af mad og drikkevarer er forpligtet til at sætte en etiket på bulgarsk på de tilbudte produkter. Det skal indeholde produktets navn, ingredienserne, deres mængde, holdbarhed, opbevaringsforhold, nettomængde og producenten.
Unøjagtigheden i etiketterne starter med E-erne, der er nævnt op til en i etiketterne, men det forklares ikke til hvilken kategori de tilhører - sødemiddel, farvestof, konserveringsmiddel samt hvilke bivirkninger der kan føre til en sund krop.
For eksempel skal aspartam nævnes, at det kan forårsage allergiske reaktioner, og gluten kan forårsage autoimmun sygdom.
Statistikker viser, at en ud af tre hundrede mennesker i alderen 30 til 45 udvikler glutenintolerance, hvilket fører til atrofi i tarmens foring.
En anden misforståelse hos producenterne er spekulation med ordet fuldkorn for brød og noget pasta.
Forskning viser, at de fleste af "fuldkornsfødevarer" i vinduerne i hjemmet er farvet for at opnå den naturlige farve af fuldkornsmel.
En anden fidus, der oftest bruges til kødprodukter, er brugen af sætningen - fedtfattigt, og intetsteds på produktet forklares det, hvor lavt deres indhold er.
Anbefalede:
Læser Vi Madmærker, Og Hvad Ser Vi Ikke?
Mærkater anbragt på mademballage skal være en værdifuld informationskilde for forbrugerne for at beskytte folk mod at forbruge uaktuelle fødevarer eller for at informere dem om produktets allergenindhold. I henhold til den nuværende lovgivning skal dataene på emballagen være gennemsigtige og lette for den gennemsnitlige person.
Nye Madmærker Bekymrer Producenterne
Om cirka to måneder træder den nye lovgivning om mærkning af fødevarer i kraft, og nogle producenter er bekymrede for, at de vil være i stand til at overholde Europa-Kommissionens krav. Direktørerne for flere kommunale børnekøkkener er i panik, fordi de ikke er sikre på, at de vil være i stand til at overholde alle de mærkningskrav, som Kommissionen pålægger dem.
Indfør Nye Regler For Madmærker
Fra næste år vil fødevareproducenter være forpligtet til at nedskrive næringsværdien af hvert produkt såvel som alle tilsætningsstoffer og forstærkere, der anvendes i det. Købere vil i tabeller se fødevarens energiværdi - fedt, kulhydrater, sukker, protein, salt og andre vigtige ingredienser.
Farvede Madmærker Advarer Os Om Skadelige Ingredienser
Etiketter i grønt, gult og rødt skal anbringes på fødevarer for at advare forbrugerne, hvis de indeholder meget skadelige ingredienser. Dette blev annonceret af Active Consumers Association. Seks globale virksomheder har meddelt, at de nedsætter en arbejdsgruppe til at udvikle dette forslag.
Forbrugere Vil Have Trafiklys På Madmærker
Fødevareproducenter i Bulgarien bør på etiketterne angive sammensætningen af fedtstoffer, mættede fedtstoffer, salt og sukker efter "trafiklysprincippet", kaldet af foreningen "Aktive forbrugere". Foreningen insisterer på, at hvis den respektive ingrediens er i en lav mængde sammenlignet med menneskets daglige behov, skal den være farvet grøn.
