2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
En undersøgelse foretaget af et forskningscenter i Lausanne har vist, at børn, der hjælper i køkkenet, spiser mere frugt og grøntsager og spiser sundere.
Undersøgelsen viser, at børn, der ikke hjælper med tilberedning af mad, bruger betydeligt mindre grøntsager og frisk mad.
Undersøgelsen sammenlignede valget af fødevarer, som unge hjælpere ofte spiser med valget af børn, der ikke hjælper deres forældre med at tilberede mad.
"Vi fandt ud af, at børn, der tilbragte mere tid i køkkenet og kogte sammen med deres forældre, indtog mere frisk mad og betydeligt flere grøntsager," sagde ernæringsekspert Dr. Clatsine van der Horst.
Hvis børn hjælper med at tilberede mad, kan det opbygge sunde spisevaner og øge deres forbrug af sunde fødevarer såsom frugt og grøntsager.
Undersøgelsen involverede børn i alderen 6 til 10, og de endelige resultater viste, at unge kokke spiste 76% mere salat end børn, der spillede eller var dovne, mens deres forældre tilberedte mad.
Dataene fra undersøgelsen kom også til den konklusion, at børns deltagelse i tilberedningen af mad væsentligt hæver deres selvværd.
Ifølge ernæringseksperter, der deltog i projektet, får co-madlavning børn til at spise mere salat, fordi de vælger ingredienserne.
Forskere har også fundet en sammenhæng mellem tilberedning af mad og fornøjelsen ved at spise det.
Nylige undersøgelser viser, at japanerne er den nation, der spiser sundest, i modsætning til briterne, der har svært ved at spise frisk frugt og grøntsager oftere.
British Health Foundation hævder, at folk kunne spise sundere og med et mindre budget.
Forbrugere kunne købe frosne frugter og grøntsager, der koster mindre end friske.
Også grøntsager er billigere end kødprodukter, og folk kunne tilføje flere friske grøntsager til deres kost på bekostning af kød.
Anbefalede:
Vi Spiser Mere Og Mere Kød
Ifølge en amerikansk undersøgelse har mennesker i løbet af de sidste 50 år øget deres forbrug af kød og fedt med 3 procent, hvilket bringer os tættere på rovdyr i fødekæden. Undersøgelsen undersøgte, hvordan folks spisevaner har ændret sig over tid.
Top 10 Grøntsager Rig På Protein, Der Hjælper Med At Tabe Sig
Det er en velkendt kendsgerning, at når vi går på forskellige diæter og diæter, i et forsøg på at tabe sig, er vi nødt til at give vores krop en rimelig mængde protein. De får os til at føle os mætte, giver os energi til sport og hjælper med at forbrænde overskydende fedt.
Vi Spiser Mindre Og Mindre Indfødt Ost Og Mere Og Mere Gouda Og Cheddar
Salget af hvid saltet ost i Bulgarien er meget lavere sammenlignet med forbruget i 2006, viser en analyse af Institute of Agrarian Economics, citeret af avisen Trud. Forbruget af gul ost i vores land er også faldet. På bekostning af mejeriprodukter køber bulgarere i stigende grad deres alternativer fra palme eller andre vegetabilske olier.
Vi Køber Og Spiser Mere Og Mere Mad
Det er som om kun fødevareindustrien forblev upåvirket af den globale krise. Du kan ikke lade være med at lægge mærke til, at når flere og flere små virksomheder eller tøjbutikker og studios lukker deres døre, bliver væksten i fødekæder mere håndgribelig og storstilet.
Børn, Der Ikke Spiser Morgenmad, Får Diabetes
Børn, der ikke spiser morgenmad regelmæssigt, er mere tilbøjelige til at udvikle type 2-diabetes, når de vokser op, ifølge en undersøgelse foretaget af flere universiteter i London. Forskere fra Oxford, Cambridge, Glasgow og St. George i London hævder, at daglig springning af morgenmad påvirker børns sundhed på et senere tidspunkt i deres udvikling.
