2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Uden tvivl er en af de mest elskede køle-delikatesser i de varme måneder is. Der er så mange typer - vanilje og chokolade med smag af forskellige frugter, nødder, tyggegummi osv.
Har du nogensinde stået foran en isbar og begyndt at spekulere på, hvilken type du skal vælge? Du kan ikke tage det fra enhver smag, men hvordan kan du begrænse dig til kun to eller tre for alle disse appetitvækkende muligheder, du ser?
Du kan nu glemme dette problem takket være en spansk fysiker og professionel kok. Manuel Linares skaber is, der kan ændre farve, når du slikker den.
Isen af en ny slags blev opkaldt kameleon af opfinderen. Faktisk smager det som seks forskellige frugter, og den nye slags isfristelse blev skabt i Barcelona under en madlavningskursus.
Alle smilede ironisk, da de hørte ideen, men fysikerkokken vidste, at der var måder at skabe iskamæleon på. Før serveringen har isen en lyseblå farve, men den skifter ganske hurtigt efter sprøjtning med en speciel spray.
Takket være denne spray bliver isen mørk pink i cirka ti sekunder.
Når kunden begynder at slikke den, begynder den isede dessert at skifte til forskellige lyserøde farver, når den smelter. Fysikeren forklarer, at formlen, hvormed isen skabes, forbliver en hemmelighed, men forsikrer alle, der er nysgerrige efter at prøve det, at isdesserten er skabt af alle naturlige ingredienser.
Linares indrømmer, at han blev inspireret af den britiske Charlie Francis, der skaber fluorescerende is. Den nye type is kan nu afprøves - tilgængelig i byen Calella de Mar i den østlige spanske provins Barcelona.
Der har Linares en isbutik. Bortset fra kameleon er fysikerkokken fast besluttet på at opfinde andre typer is. Hans idé er, at den ene bliver fra hvid til lyserød, når den indtages, og at den anden reagerer på ultraviolet lys i natklubber.
Anbefalede:
Madens Farve Påvirker Appetitten
Har du nogensinde spekuleret på, hvorfor nogle produkter forårsager appetit, og andre ikke gør det? Forskere har fundet årsagen: om du vil føle trang til at spise en mad, afhænger ikke kun af dens smag, som du kender, men også af dens farve.
Syv Sunde Fødevarer Med En Mørk Farve
Det er kendt, at grønne frugter og grøntsager er nyttige. Det viser sig, at mørkfarvede frugter og grøntsager er lige så nyttige som greener. Deres farve kommer fra anthocyaniner og plantepigmenter. Disse pigmenter og anthocyaniner bekæmper frie radikaler, så det at spise mørkere mad beskytter mod diabetes, hjerte-kar-sygdomme og kræft.
Madens Farve Påvirker Sundheden
Det viser sig, at vores humør og helbred ikke kun påvirkes af farven på møblerne og væggene, men endda farven på de tilberedte retter. Og deres farveområde er i stand til at gøre underværker. Korrekt valgte farvenuancer af mad, belysning og atmosfære har vist sig at forbedre appetitten og fordøjelsesprocesserne.
Fra Dette år Skifter De Etiketterne På Kødet
Meat Processors 'Association sagde, at det ville erstatte ordet natriumchlorid med mængden af salt på kødmærkerne i år for at gøre produktinformation mere forståelig. De nye mærker bliver sat på ved udgangen af 2014, og ændringen blev foretaget for at gøre det lettere for forbrugerne, da det viste sig, at de fleste kunder ikke kender betydningen af ordet natriumchlorid.
De Skifter ølens Etiketter - De Viser Kalorier Og Fedtstoffer
Ifølge officielle oplysninger fra Union of Brewers i Bulgarien vil etiketterne for de oprindelige ølmærker snart være forskellige. Målet er, at forbrugerne skal være opmærksomme på næringsværdien af deres foretrukne ølmærker. Ledelsen for filialorganisationen forklarer, at de bulgarske love i øjeblikket forpligter bryggerivirksomhederne til kun at rapportere alkoholindholdet i drikkevarerne.
