Hvordan Kost Er Diætbrød

Video: Hvordan Kost Er Diætbrød

Video: Hvordan Kost Er Diætbrød
Video: Nerisaqarneq - Kost 2024, September
Hvordan Kost Er Diætbrød
Hvordan Kost Er Diætbrød
Anonim

Kostbrød var ikke helt diæt. Selvom mange mennesker ikke er afhængige af det med hensyn til vægttab, men også for en sundere diæt, viste det sig, at forbrugerne vildledes med indholdet af eksistens.

Kontroller fra forbrugerorganisationer fandt store uoverensstemmelser mellem, hvad der var skrevet på pakken, og hvad brødet faktisk indeholdt. De største uoverensstemmelser er i indholdet af fiber og salt.

"I de testede diætbrød fandt vi, at der er meget mindre fiber end det står på pakken. Producenterne begyndte at retfærdiggøre, at de skrev den samlede fiber, og vi undersøgte kun uopløselige, men dette er ikke en undskyldning," afslørede "Alle. Dag" Bogomil Nikolov fra "Aktive brugere".

Den gennemsnitlige mængde fiber i brød i vores land er 1,02 g pr. 100 gram. Til sammenligning er det gennemsnitlige indhold af en sådan test i Holland 5,1 gram fiber pr. 100 gram eller næsten 5 gange højere.

Hvordan kost er diætbrød
Hvordan kost er diætbrød

"Folk tror, at jo mørkere farven på brødet er, desto mere diæt er det, hvilket ikke er sandt. Et diætprodukt er et, der er mere fuldkorn," forklarer Nikolov.

Der er kun ét rigtigt diætbrød på hjemmemarkedet, som er tysk. Det er lavet efter standarder, og melet i det er sådan, at brødet bliver fast som en mursten.

Dette er den bedste indikator for, at et brød er diæt - det skal være fast og let glat, siger eksperten.

I særlige tilfælde blev tysk brød fremstillet og fik form af en mursten. Bulgarske producenter fremstiller ikke sådanne rigtige diætbrød, fordi de ikke har et attraktivt udseende og ikke er så velsmagende.

Indfødte producenter gjorde brødene mere bløde for at tiltrække opmærksomhed. Den anden dårlige ting er, at du lægger for meget salt i brødet. Dette er en tendens fra alle producenter.”Det er smagere, men mere skadeligt,” sagde Nikolov.

Anbefalede: