2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Flødeost er en af de mest lækre oste, og du kan spise den som en snack når som helst på dagen, spredt på et stykke. Og hvorfor ikke bruge det som en appetitvækkende mælkestruktur til en kage eller ostekage. Imidlertid lever flødeost købt i butikken ofte ikke op til vores forventninger. Derfor er det bedst at forberede det hjemme.
Det gode ved hjemmelavet flødeost er, at den er let at tilberede og ikke har brug for tid til at modnes. I de fleste tilfælde er hovedingredienserne frisk og yoghurt, salt og ostegær. Og her er hvordan man forbereder det:
Hjemmelavet flødeost
Nødvendige produkter: 3 liter frisk mælk, 3 tsk. salt, 3 spsk. yoghurt, 15 dråber ostegær
Fremstillingsmetode: Kog mælken og lad den køle af. Yoghurten blandes med en lille del af det friske og tilsættes derefter til resten. Ostegær tilsættes også. Rør og hæld i gaze. Lad dræne i flere timer eller helst natten over for at fjerne unødvendig tæthed. Det, der læres, kan indtages straks. Opbevares i køleskab.
Det opnåede beløb er nok til at fylde en kompottkrukke. Mængden af produkter kan reduceres eller øges. Den eneste betingelse er at tilsætte 5 dråber ostegær pr. Liter mælk.
Hjemmelavet flødeost er ekstremt sund, fordi den er fedtfattig og rig på calcium. 100 g af produktet indeholder kun 297 kcal, 30 g fedt, 6 g protein og 2 g kulhydrater. Og det er blandt de hurtigste at fremstille mejeriprodukter.
Flødeost kan smages med krydderier efter eget valg - sort og hvid peber, salte og andre. Det passer godt med druer - usædvanligt, men lækkert.
Den bløde struktur af flødeosten gør det muligt at være en ofte tilsat ingrediens i kager, tærter, boller og mere. Ud over skiver kan den spredes på enhver pasta. Det kombineres ikke kun med krydderier, men også med alle slags grøntsager.
Anbefalede:
Lad Os Lave Hjemmelavet Smør
Hjemmelavet smør er sundt og indeholder ikke de typiske farvestoffer og farvestoffer. Oven på alt dette er hjemmelavet smør smagere. Se hvordan du forbereder det derhjemme. Tag tre liter komælk og hæld den i en større beholder og lad den stå i køleskabet.
Lad Os Lave Hjemmelavet Bacon
Ofte køber bacon kommer ud på bekostning af forbrugerne. På trods af de mange krav kan næsten ingen være sikre på mængderne af kød og vand, forbedringsmidler og konserveringsmidler tilsat i produktionen. Vi kan kun få en fuld garanti for kvaliteten af pølsen, hvis du har den forbered bacon alene.
Lad Os Lave Hjemmelavet Olivenolie
Produktionen af olivenolie begynder med oliven. De koges eller samles med specielle maskiner, men ikke manuelt. Således er de stadig bitre og ubehagelige at indtage. De transporteres i lærredsposer. Den største af dem vælges og marineres. Olivenolie er lavet med resten.
Lad Os Lave Hjemmelavet Ketchup
Børn og voksne kan ikke modstå at tilføje lækker ketchup til deres måltider og sandwich. Og hvis du forbereder det derhjemme, er det fri for konserveringsmidler og andre stoffer, der tilsættes i dets industrielle produktion. Det vil også have en anden smag, som alle vil kunne lide.
Lad Os Lave Hjemmelavet Pølse
Hjemmelavet pølse kan ikke sammenlignes i smag og aroma med det færdige, der sælges i butikkerne. Hvis du vil prøve smagen af ægte hjemmelavet pølse, skal du lave den selv derhjemme. Nødvendige produkter : 5 kg oksekød, en halv kilo svinekød, 100 gram salt, 2 teskefulde sort peber, en knivspids sukker, 1 tsk spidskommen, svinekødstarme.
