2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Mange ting kan siges om fordelene ved kål. Alle læger og ernæringseksperter konkurrerer om at rose de lækre grøntsager. Den indeholder meget ascorbinsyre og B-vitaminer, som er gode for nervesystemet.
Den indeholder også vitamin U, som forhindrer dannelsen af mavesår og sår i tolvfingertarmen, vitamin PP, caroten, mineraler, herunder kalium, som hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen.
Det ved alle hvidkål er en meget nyttig grøntsag. Med hensyn til C-vitaminindhold konkurrerer kål med citron. Ud over at indeholde mange B-vitaminer, vitamin PP, er det en værdifuld kilde til cholin (vitamin B4), som forhindrer sklerose.
Blomkål er næsten dobbelt så god som hvidkål med hensyn til vitamin C. Derudover indeholder blomkål mindre fiber og er meget lettere at fordøje. Blomkål er velegnet til dem, der ofte lider af fordøjelsesforstyrrelser. Tilstedeværelsen af grønne blade omkring blomkålens hoved er en indikator for dets friskhed. Mørke pletter indikerer, at det er begyndt at forværres.
rødkål indeholder 1,5 gange mere caroten end hvidkål. Derudover indeholder rødkål et stof kaldet cyanidin, som har en gavnlig virkning på hjertet og blodkarrene. Rødkålsaft har skadelige virkninger på tuberkelstangen.
Du har sandsynligvis set små grønne bladgrøntsager med en diameter på 4-5 cm. Rosenkål har anti-kræft egenskaber, og C-vitamin i det er endnu mere end i citroner og appelsiner. rosenkål og overflod af sporstoffer: det indeholder calcium, natrium, fosfor, magnesium, jern og jod.
Kinakål adskiller sig fra andre sorter af kål i mangel på hoved. Det ligner en salat. kinakål er den mest saftige sort. En anden fordel - der er evnen til at bevare aromaen hele vinteren. Kål menes at være et uundværligt redskab til forebyggelse af sygdomme i mave og tarm.
Broccoli ligner blomkål, men har en lysegrøn farve. De er rige på letfordøjelige planteproteiner og stoffer, der sænker kolesterol i blodet. Efter proteinindhold broccoli bedre end spinat, majs og asparges, og de essentielle aminosyrer i den er ikke mindre end dem, der findes i æggehvide.
Anbefalede:
Sådan Tilberedes Du Frisk Kål
Enhver, der i det mindste føler sig lidt i deres eget vand i køkkenet, ved, hvordan man laver en lækker kålsalat med gulerødder eller agurker. Intet kompliceret, så længe du skærer kålen fint nok og krydrer den ordentligt. Stor salat, der er tilberedt i alle årstider.
Kål
Kål er medlem af korsfamilien, hvis medlemmer også inkluderer grønkål, broccoli og rosenkål. Kål har en rund form og består af lag af blade. Kål har en lang historie med brug både som mad og som middel. Det er udviklet af vildkål. Vilde kål blev introduceret til Europa omkring 600 f.
Kost Med Kål, æbler Og Appelsiner
Ved hjælp af æbler, kål og appelsiner kan du tabe op til fire pund om ugen. Ved hjælp af æbler kan du reducere kalorierne i retterne til frokost og middag. Til morgenmad skal du drikke grøn te uden sukker og lave en sandwich af et fuldkornsskive brød, der ikke er tykkere end en centimeter.
Aflæsningsdag Med Kål
Aflæsningsdage med kål anbefales til mange sygdomme. Kål-køddag anbefales til åreforkalkning og fedme, kål-æbleafladningsdag anbefales til hypertension og fedme. Dag for aflæsning af kålfisk har også en god effekt på fedme. Det anbefales at indtage et og et halvt kilo gryderet kål i løbet af kålafladningsdagen.
Kulinariske Tricks Til Madlavning Af Kål
Kål er en af de mest værdifulde grøntsager, der har en gavnlig virkning på vores mave. Selvfølgelig, hvis vi ønsker at få mest muligt ud af det, skal vi forbruge det ordentligt uden at overdrive det, fordi reglen om, at alt i moderation er tilladt, gælder i fuld kraft, når vi spiser kål og retter tilberedt med det.
