Kalorier I Grøntsager

Indholdsfortegnelse:

Video: Kalorier I Grøntsager

Video: Kalorier I Grøntsager
Video: HUR DU RÄKNAR UT DITT KALORIBEHOV/KCAL PÅ SNABBAST SÄTT! 2024, September
Kalorier I Grøntsager
Kalorier I Grøntsager
Anonim

Grøntsager har lavt fedtindhold, meget lavt kalorieindhold og højt indhold af fiber. De er også rige på mange andre mikronæringsstoffer, vitaminer og mineraler.

Fra grøntsager kan vi få mange af de vigtige byggesten til vores krop. Bogstaveligt talt uden dem kan vi "dø". Det er dog vigtigt at bemærke, at vegetabilske kalorier reduceres drastisk efter madlavning eller bagning. Dette skyldes, at det meste af vandet i dem absorberes under tilberedningen.

Kalorier i grøntsager
Kalorier i grøntsager

De fleste grøntsager er alkaliske, hvilket hjælper med at opretholde knogletætheden. De er rige på C-vitamin, mineraler, calcium og magnesium.

Grøntsager er rige på fibre og har lavt fedtindhold, da de er en god antioxidant og hjælper kroppen med at rense sig for frie radikaler i blodet, hvilket igen reducerer aldringsprocessen.

Men hvis din vægt er bekymrende, kan du sikkert føje grøntsager til din kost. De er den bedste mad til din diæt. Når du spiser rå grøntsager, får du alt, hvad din krop har brug for til en afbalanceret diæt. Der er dog nogle, der ikke kan spises rå, fordi de vil skade dig.

Grøntsager er en del af en sund kost, men de kalorier, de indeholder, er ikke altid ens. Nogle af dem indeholder betydeligt mere end andre.

Kalorier pr. Portion (100 g)

  • Aubergine - 15 kcal
  • Alfalfa, kål, rå - 24 kcal
  • Asparges, kogt - 22 kcal
  • Bambusspirer, konserves - 11 kcal
  • Roer, rå - 36 kcal
  • Broccoli, kogt - 24 kcal
  • Broccoli, rå - 33 kcal
  • Spirer - 35 kcal
  • Kinakål, rå - 12 kcal
  • Rødkål, kogt - 29 kcal
  • Gulerødder - 24 kcal
  • Gulerødder, unge, rå - 30 kcal
  • Blomkål, kogt - 28 kcal
  • Majs - 24 kcal
  • Courgetter, rå - 18 kcal
  • Agurker, ikke-skrællet rå - 10 kcal
  • Blå tomat (aubergine), rå - 15 kcal
  • Hvidløg, frisk rå - 98 kcal
  • Purre, rå - 22 kcal
  • Salat - 12 kcal
  • Salat 16 kcal
  • Svampe - 13 kcal
  • Kartofler - friske, kogte / stuvede - 75 kcal
  • Gamle kartofler, kogt / dampet - 86 kcal
  • Kartofler bagt i smør - 151 kcal
  • Okra, rå - 31 kcal
  • Løg - 64 kcal
  • Pastinak - 64 kcal
  • Ærter - 66 kcal
  • Græskar, rå - 13 kcal
  • Majroer - 12 kcal
  • Spinat, rå - 25 kcal
  • Courgette - 18 kcal
  • Søde kartofler, bagt - 115 kcal
  • Tomater, konserves - 16 kcal
  • Kirsebærtomater - 18 kcal
  • Tomater - 17 kcal

Anbefalede: