2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sushi, pizza og skaldyrsrisotto er blandt de mest populære retter fra hele verden. Men er dog enig i, at retterne, der er traditionelle for de slaviske lande, ikke er ringere end de mest appetitvækkende specialiteter. Husk nogle af dem, og prøv at overraske familien med en slavisk frokost eller middag.
1. Tærter - de er et dejprodukt, der indeholder en anden fyldning. Meget ofte er fyldningen af tærter sammensat af ost, kød, kartofler, æbler eller andre frugter. Denne skål er meget typisk for Ukraine og Rusland.
2. Burger - det kan defineres som en stor flad frikadelle lavet af hakket kød, løg, ost, peber eller andre krydderier. Du bliver behandlet med en burger, hvis du besøger Serbien, Makedonien, Slovenien, Bosnien og Kroatien.
3. Pastinak - nogle sammenligner denne skål med italiensk pizza, men pastinak er faktisk en typisk makedonske skål. Det er noget som en tærte, hvorpå pastrami spredes. Det kan blive oversvømmet med et æg.
4. Tarator - der er bestemt ingen bulgarere, der ikke har prøvet tarator. Om sommervarmen køles og opdateres kombinationen af yoghurt, vand, agurker, dild og hvidløg. Hvis det ønskes, kan taratoren smages yderligere med eddike og knuste valnødder. Bortset fra vores land spiser vores naboer i Makedonien også en sådan ret.
5. Bryndzové halušky - Den nøjagtige oversættelse af denne delikatesse er ikke helt klar, men det vides, at den er typisk for indbyggerne i Tjekkiet, Polen og Slovakiet. Skålen er lavet af kogte kartofler og fåreost. Serveres drysset med små stykker bacon.
6. Sarmi - de er lige så karakteristiske for os som taratoren. De er lavet af indpakket vin- eller kålblade og risfyldning. De kan være helt magre eller indeholde hakket kød.
Sarmi er en traditionel skål hovedsageligt til de sydslaviske lande. Vi formodes at have adopteret dem fra køkkenet i det osmanniske imperium.
7. Pasztecik szczeciński - er et pastaprodukt, som mange vil sammenligne med tærter. Pasztecik szczeciński indeholder fyld, der består af kød. Du kan også se en vegetarisk version af denne skål.
8. Dumplings - er dejkugler fyldt med frugt. De er udbredt i køkkenet i Bosnien, Serbien, Tjekkiet, Polen og andre.
9. Bacon - en anden typisk kulinarisk fristelse for det bulgarske bord. Dette fødevareprodukt af animalsk oprindelse er meget fyldende og kalorieindhold. Serveres med krydderier som salt, peber, paprika og salte. Bortset fra Bulgarien spises det med glæde i Ukraine, Rusland og Hviderusland.
10. Prekmurje gibanitsa - kan defineres som et konfektureprodukt indeholdende ricottaost, valnødder, valmuefrø, rosiner, æbler. De vil forkæle dig med det, hvis du tager på ferie til Slovenien.
Anbefalede:
De Mest Lækre Og Lette Retter Med Kartofler På ét Sted
Kartofler er en af de mest elskede grøntsager. Det kan bruges både til tilberedning af hovedretter og til tilbehør. Han er der altid, når vi vil forberede noget hurtigt og velsmagende uden at have mange produkter. En af fordelene ved kartofler (udover den unikke smag) er, at de har en forholdsvis lav pris.
De Mest Lækre Retter På Balkan
Hvert nationalt køkken har sine egne særpræg, der gør det unikt og forskelligt fra alle andre. De forskellige regioner har dog meget ens kulinariske specialiteter, og nogle er bogstaveligt talt de samme. Dette skyldes de almindelige produkter, der vokser i de samme klimatiske zoner.
De Mest Lækre Og Hurtige Bulgarske Retter
Sammen med vores smukke natur og dynamiske historie er det bulgarske køkken, der får et stort antal udlændinge til at blive forelsket i vores land. Bulgarske kulinariske traditioner har optaget Balkans ånd. Maden tilberedt i vores land har en rig smag, nærende og kærtegner ganen.
Fra Intet Noget Eller Hvad Man Skal Lave Mad Fra Gårsdagens Retter
Nogle gange tilbereder vi en større mængde retter, og her er hvad vi kan gøre, hvis vi har 1-2 portioner forskellige retter, appetitvækkere tilbage. - Stykker ristet kød uden sauce - skåret i små stykker. Læg i en gryde og hæld lidt vin, tilsæt finhakket dåse svampe og krydderier efter smag.
5 Lækre Retter Fra Afrikansk Køkken
Du har måske prøvet det før, eller det lyder måske så eksotisk, at du ikke engang tænker på det. Sandheden er, at efter at have været forsømt i lang tid, Afrikansk køkken det bliver populært igen, og et helt kulinarisk kontinent venter på at blive udforsket.
