2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Quercetin er et naturligt pigment, der findes i mange frugter, grøntsager og korn.
Det er en af de mest almindelige antioxidanter i kosten og spiller en vigtig rolle i at hjælpe kroppen med at bekæmpe skader på frie radikaler, der er forbundet med begyndelsen af kroniske sygdomme.
Derudover kan dets antioxidantegenskaber hjælpe med at reducere betændelse, allergisymptomer og højt blodtryk.
Der er mange fødevarer, der indeholder quercetin. Hvis du prøver at øge dit indtag af dette en stærk antioxidantSørg for at medtage følgende fødevarer i din kost:
Capers
Når vi taler om det bedste naturlige kilder til quercetin, er det vanskeligt at finde en anden med et højere indhold end kapers. Disse spiselige blomsterknopper indeholder en enorm mængde på 234 mg quercetin pr. 100 g. Dette er seks gange mere end mængden i rødløg.
rødløg
Sammen med æbleskalene, som vil blive diskuteret senere, er løg en af de mest berømte diætkilder til quercetin. I familien Onion er rødløg den bedste kilde til quercetin med 100 g rødløg, der indeholder 39 mg af dette kraftige flavonoid.
Hyldebær
Hyldebær er højt værdsat i mange europæiske lande på grund af de sundhedsmæssige fordele, det giver. De tærte frugter af den sorte hyldebær er kendt for deres ekstremt stærke antioxidantegenskaber, hvilket hovedsageligt skyldes det høje indhold af phenolforbindelser som anthocyaniner og quercetin. 100 g hyldebær indeholder de enorme 27 mg quercetin.
Grønkål
Den næste superfood på vores liste er grønkål. Grønkål indeholder 23 mg quercetin pr. 100 g, hvilket er syv gange mere end mængden i broccoli, en anden grøntsag, der ofte annonceres som en god kilde til quercetin.
Okra
Normalt findes okra sjældent på listerne over fødekilder, der er rige på quercetin, måske fordi det ikke indtages så ofte som andre fødevarer som løg og æbler. Dog indeholder 100 g okra 21 mg quercetin, hvilket helt sikkert gør det til en mad, der skal finde et sted i enhver diæt.
Æble skræl
De er æbleskaller en fremragende kilde til quercetin. I 100 g æbleskal er der 19 mg af denne kraftige flavonoid. Indersiden af et æble giver derimod kun små mængder af det.
Anbefalede:
Sund Mad Til Børn Fra 7 Til 12 år
I alle aldre skal barnet fodres ordentligt. Det afhænger af, hvordan hans voksende organisme vil udvikle sig i fremtiden. Børn har brug for mad til vækst og udvikling. Korrekt ernæring er en diæt, der giver energi og næringsstoffer, vækst, vedligeholdelse og styrkelse af kropsvæv.
Tre Lækre Ideer Til Konservering Af Peberfrugter Til Vinteren
Peberfrugter er sandsynligvis blandt de mest forbrugte grøntsager, ikke kun friske, men også dåse. Når konservesæsonen begynder, overvejer alle, om de skal tilberede syltede agurker med cambi, dåse ristede eller stegte peberfrugter osv. Derfor vil vi her tilbyde dig 3 ideer til konservespeber, som du kan prøve:
Tre Ideer Til Lækker Fyld Til Calzone
Selvom de fleste af os kun forbinder italiensk køkken med det store udvalg af pizzaer og pastaer, vil du blive overrasket over at finde ud af, at det er langt fra netop det. Der er utallige interessante kød-, fisk- og grøntsagsopskrifter, men hvis du vil prøve netop de retter, som du ikke kan forbinde Italien med, er det godt at bare lære at tilberede dem på forskellige måder.
Quercetin
Quercetin tilhører en enorm gruppe næringsstoffer, der kollektivt er kendt som bioflavonoider, som har kraftige antioxidantegenskaber. De giver planterne en rød eller blå farve og blev opdaget i de fjerne 1930'ere af Dr. St. György, der opdagede, at bioflavonoider kan styrke cellevægge på en så god måde, som C-vitamin ikke kan.
Fordele Ved Quercetin
Vi har alle hørt om superfood, der kan oplade vores krop med styrke og energi, men også med dens mange nyttige egenskaber. Hvis du også ønsker at få denne chokdosis af fordele for din krop, så er svaret for dig quercetin . Den er indeholdt både i blåbær og i kærligheden hos os alle mørk chokolade, grøn te og mange andre fødevarer.
