2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Blå oste betragtes som en udsøgt tilføjelse til ethvert bord. De er dækket af en ædel form, der trænger ind i deres kerne. De modnes under specielle forhold, normalt i huler.
Blå oste serveres med forskellige typer frugt, friskbagt brød og vin. Men desuden kan blå ost, uanset type, tilsættes til salater, retter, hors d'oeuvres og hovedretter.
Broccoli og blåostcreme suppe er meget velsmagende. Det er meget let at tilberede fra 20 gram smør, 2 løg, 1 hoved broccoli, 750 milliliter mælk, 200 gram fløde og 100 gram blåost.
Smelt smørret og steg det gyldne løg i det. Tilsæt hakket broccoli og mælk. Gryderet i en halv time. Tilsæt fløde og blå ost og kog i 10 minutter. Sil og server med stykker blåost.
Blå oste er en god tilføjelse til forskellige typer salater. En lækker og raffineret tilføjelse til den festlige menu er salat af arugula, mynte og blå ost.
Du har brug for en flok arugula, en halv flok mynte, en håndfuld valnødder, 1 spsk honning, 1 citron, 100 gram blåost, 1 pære. Rucola og mynte er finhakket.
Skær pæren i skiver og drys citronsaft over. Honningen smeltes, og valnødderne sættes i den. Gryderet i 2 minutter. Blåosten skæres i terninger. Bland alt og drys citronsaft over.
Bagte søde kartofler med blåost er også meget velsmagende. Til en servering har du brug for en sød kartoffel, 2 fed hvidløg, en knivspids salt, 30 gram blå ost.
Kartoflerne vaskes uden skrælning, læg dem på et stykke folie. Tilsæt hvidløg og salt, pakk folien ind og bages ved 200 grader i 40 minutter.
Fjern kartoflerne, skær dem i to og pakk dem ind i folie igen, vend derefter tilbage til ovnen i yderligere 20 minutter. Fjern fra ovnen, knus osten med hænderne og drys kartoflerne over.
En overraskende dessert er bagte æbler med blåostcreme. Du har brug for 4 æbler, 25 gram mel, 25 gram brunt sukker, 25 gram smør, 40 gram malede hasselnødder, 2 spsk pulveriseret sukker, 60 ml vand, 40 gram blåost, 40 gram fløde, 1 spiseskefuld honning.
Bland hasselnødderne med mel og sukker, tilsæt smør og bland alt til krummer. Sæt i en gryde og bag i 8 minutter ved 180 grader. Æblerne vaskes, kernen fjernes, anbringes i en gryde, vand hældes, drysses med pulveriseret sukker og bages.
Cremen fremstilles ved at rive osten, blande den med fløde og honning. Læg lidt af hasselnødderne i hver plade og læg et æble på bunken, som er dekoreret med fløde.
Anbefalede:
Blå Ost
Nogle af de mest lækre delikatesser i denne verden er dukket op på grund af menneskers umættelighed eller helt tilfældigt. Normalt, når skimmelsvamp vises på et produkt alene, kasseres det straks, men dette er ikke tilfældet med millioner af menneskers favorit.
Forarbejdet Ost - Hvad Vi Har Brug For At Vide
Mange foretrukne smeltet ost - det er så blødt og velsmagende, at det smelter i munden. Men har du nogensinde spekuleret på, hvad det præcist er? hvad smeltet ost indeholder . Det er ikke mindre interessant at finde ud af, hvordan smeltet ost fremstilles.
Hvad Man Skal Lave Mad Med Blå Ost
Oste med en ædel form, øm og krydret, med et mærkeligt netværk af blå vener og en fremragende aroma, kan med succes bruges som ingrediens i en lækker skål. De fleste mennesker spiser blåost med glæde og kan ikke forestille sig, at de kan lave noget med dem.
Kulinarisk Brug Af Kachokawalo-ost
Caciocavallo-ost kommer fra Italien. Det er mest almindeligt i den sydlige region Basilicata og øen Sardinien. Den er produceret af komælk, gedemælk og fåremælk. Det er en type semi-hård ost. Oversat fra italiensk betyder navnet Kachokawalo hestost.
Engelsk Blå Ost Overgik Fransk I Kvalitet
Den bedste ost i verden er den engelske blå ost Bath Blue, der modnes i mindst otte uger i specielle stenrum. Ved den 26. udgave af World Cheese Awards i London slog engelsk blå ost konkurrencen ved at slå oste fra schweiziske, hollandske og franske producenter.
