2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvis du er "ny" vegetar eller bare overvejer at blive en, er du muligvis stødt på udtrykket "lacto-vegetar". Her er hvad du har brug for at vide om denne type vegetarisk diæt:
Hvad betyder lactovegetarian?
Den lacto-vegetariske er et udtryk, der undertiden bruges til at beskrive en vegetar, der ikke spiser æg, men spiser mejeriprodukter. Med andre ord, lacto-vegetarisk diæt inkluderer alle vegetabilske fødevarer, herunder frugt, grøntsager, korn og bælgfrugter samt mejeriprodukter såsom mælk, ost, smør og andre produkter fremstillet af dem.
Med andre ord, lacto-vegetarisme er en diæt, der simpelthen er "vegansk plus mejeri".
De fleste mennesker ved ikke, hvilken slags vegetarer de er. Oftere defineres en, der følger en lacto-vegetarisk diæt, som "Jeg er vegetar og spiser ikke æg" eller "Jeg spiser mest vegansk med mælk og ost."
De fleste hinduer, der følger en vegetarisk diæt, er lacto-vegetarer, og de undgår æg af religiøse årsager, mens de fortsætter med at spise mejeriprodukter. Faktisk i Indien er vegetarisme i sig selv defineret som lacto-vegetarisme, da æg betragtes som en ikke-vegetarisk mad. I USA og de fleste europæiske lande, selvom der kan være en lille debat og mange misforståelser, inkluderer vegetarisme både æg og mejeriprodukter.
Ordet lacto- kommer fra latin og betyder mælk.
Ifølge den enkleste definition af vegetarisme er mælk vegetar, og du kan stadig drikke mælk på en vegetarisk kost og kalde dig selv vegetar. Veganere forbruger derimod ikke animalske produkter, herunder mælk, æg eller nogen form for mejeriprodukt, såsom ost eller smør.
Så kort sagt ja, mælk er en vegetarisk mad, men den er ikke vegansk. Mælk kommer fra dyr, normalt køer, men dette er ikke animalsk kød, så du kan med sikkerhed inkludere det i din menu.
Men hvis du har et problem med at medtage det i din diæt, er der i dag mange alternativer til ægte mælk, så det ville ikke være svært for dig at udskifte det i din diæt.
Anbefalede:
Hvad Er Surimi, Og Hvad Bruges Det Til?
Surimi er hjemmehørende i Sydøstasien. Oversat fra japansk surimi betyder vasket og hakket fisk. Surimi blev først lavet for omkring tusind år siden i Japan. Det er helt normalt, at surimi blev opfundet af japanerne, fordi fisk i århundreder har været deres vigtigste fødevareprodukt.
Hvad Er Klæbrig Ris, Og Hvad Bruges Det Til?
Denne afgrøde er kendt som klæbrig eller sød ris . Uanset navnet er det en rund ris, der straks genkendes af sin klæbrige limlignende struktur. Denne riskvalitet skyldes manglen på amylosekomponenten. I modsætning til langkornet ris, der indeholder 19-23% amylose, indeholder klæbrig ris maksimalt 1%.
Hvad Er Sorghum Og Hvad Man Skal Lave Mad Med
Sorghum er et proteinrig korn med en hirse-lignende struktur. I USA bruger landmænd sorghum til husdyrfoder. I Afrika og Asien bruger folk det i retter som havregryn og brød. Sorghum er et godt alternativ til mad for mennesker, der er følsomme over for gluten - et protein, der findes i fødevarer som hvede, rug og byg, da det ikke indeholder gluten og kan tjene som erstatning for hvede.
Hvad Er Korsblomstrede Grøntsager, Og Hvad Er De Gode Til
Cruciferous grøntsager er et lagerhus med mikroelementer og vitaminer. Spørgsmålet er, hvilke grøntsager der hører til korsfamilien, og hvad er fordelene ved dem. Cruciferous grøntsager er grønne urteagtige planter, der får deres navn på grund af ligheden mellem farver og korset.
Bord-, Mineral- Og Kildevand! Hvad Er Hvad?
I Bulgarien sælges tre typer vand frit i butikkerne - bordvand, mineralvand og kildevand. Mange af os er ikke opmærksomme på, hvad vi køber nøjagtigt. I Vesten er for eksempel kildevand i stigende grad efterspurgt, fordi det har en anden sundhedseffekt end de to andre arter.
