2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Smelt-i-din-mund æbletærte er især populær i Frankrig. Denne kage er sæsonbestemt, og frugterne i den kan erstattes med, hvad naturen tilbyder - kirsebær, jordbær, blommer, hindbær.
Til det franske wienerbrød har du brug for to æg, to hundrede og halvtreds gram margarine, fire teskefulde mel, tre fjerdedele af en teskefuld sukker, en halv teskefuld salt, en halv teskefuld bagepulver.
Til påfyldningen har du brug for fem store æbler eller et kilo sæsonbestemt frugt samt en halv kop sukker. Riv æblerne på et stort rivejern, og i tilfælde af kirsebær eller sure kirsebær fjern stenene.
Bland frugten med sukkeret og tilsæt en vanilje og en knivspids kanel. Forbered dejen. Bland æggene med sukkeret, indtil det er hvidt.
Tilsæt blødgjort margarine, salt, bagepulver standset med et par dråber eddike, sigtet mel og ælt en blød dej.
Adskil en fjerdedel af den færdige dej og læg den i fryseren. Del den resterende dej i to dele. Læg en del i en gryde, der er smurt med olie og drysset med mel.
Brug en lille kagerulle til at sprede dejen over hele gryden. Hæld de revne æbler over dejen. Dæk frugten med resten af dejen. Hvis du ikke helt kan dække frugten, skal du ikke bekymre dig.
Tag dejen ud af fryseren og riv den på et stort rivejern. Spred savsmuld over hele overfladen af kagen og bages i en medium ovn i en halv time.
Serveres, drysset med pulveriseret sukker, sammen med en skefuld vanilleis.
Anbefalede:
Speciel Diæt Med æbler - 3 æbler Om Dagen
American Foundation for Permanent Fat Loss har fundet ud af, at når nogle af dets klienter spiser et æble før hvert måltid uden at ændre noget andet i deres kost, er det i stand til at stoppe med at få ekstra pund. Talrige eksperimenter og eksperimenter med denne tilgang begyndte.
Fortykningsmidler Og Stabilisatorer Er Grundlaget For Det Ideelle Wienerbrød
Næsten alle elsker søde og salte kager og kager, men hvor mange af værterne tænker endda på, hvorfor de rent faktisk lægger smør eller æg i dejen? Alle de basale ingredienser, der bruges til kager, kan opdeles i stabilisatorer, blødgøringsmidler, sødestoffer, hævningsmidler, smagsstoffer og fortykningsmidler.
Uimodståelig Wienerbrød
En af de smukkeste hovedstæder på det gamle kontinent - Wien, er berømt for mange ting. En af de ting, der supplerer dets aristokratiske udseende, er konfekture. Her er de mest bemærkelsesværdige Wiener bagværk der kan friste enhver elsker af desserter.
Sådan Laver Du Det Perfekte Wienerbrød Og Dejen Af baklava Selv
De vigtigste produkter til fremstilling af tærter og strudler er: mel, vand og salt og yderligere - vegetabilsk olie, hvidvin, citronsaft og i undtagelsestilfælde lidt eddike. En rigtig husmor i vores land bør mindst en gang prøve at lave hjemmelavet dej til tærte og baklava.
Sådan Koges Sunde æg Uden At Revne Nogen
Mange er enige i det madlavning af æg uden at revne det er ikke nemt. Eksponering for kolde æg i varmt eller varmt vand kan forårsage revner. Derudover kan skaller knække, hvis æggene kommer i kontakt med hinanden og med bunden af skålen.
