2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Azuki-bønnen er en lille rødbrun bønne, der er ekstremt velsmagende og sød. Det bruges ofte til at fremstille japanske desserter. Ligesom andre bælgfrugter er denne rig på protein, fiber og folsyre (vitamin B9), hvilket gør det meget nyttigt for menneskers sundhed.
Azuki-bønner kan være aktivt involveret i forskellige diæter, der sigter mod vægttab, fordi en halv skål af den, der vejer 115 g, kun indeholder 147 kcal. De fleste af dem kommer fra kulhydraterne i det, hvilket er godt, for ifølge mange forskere er det ønskeligt, at 45-65% af kalorierne kommer fra denne fødevareingrediens.
Fiber reducerer igen risikoen for at udvikle type II-diabetes (ikke-insulinafhængig diabetes) og beskytter også mod fedme og hjerte-kar-sygdomme. Ernæringseksperter siger, at mænd har brug for 25 g fiber om dagen, og kvinder - fra 38 g, og en halv skål azuki forsyner kroppen med 8 g af dem.
Som vi sagde, er azukibønner rige på protein og indeholder meget lidt fedt - mindre end 1 g pr. Halv portion. Det skal dog være kendt, at azukibønner ikke indeholder mange af de vigtige essentielle aminosyrer, hvilket betyder, at menuen skal indeholde forskellige kornprodukter, grøntsager og mere.
Selvfølgelig mangler det ikke sådanne nyttige vitaminer og mineraler. En halv servering af denne bønne bringer os 12% af det jern, vi har brug for, 13% af det kalium, vi har brug for, og 35% af den daglige dosis af vitamin B9. Vi ved, at jern er vigtigt for kroppens gode tilstand, fordi takket være det transporteres ilt i kroppen og er involveret i produktionen af nogle fordøjelsesenzymer.
Kalium forbedrer igen blodtrykket, og folsyre er ekstremt vigtigt under tidlig graviditet, fordi det er involveret i produktionen af nye celler. Og dens mangel kan føre til medfødte misdannelser hos fosteret og forårsage neurale rørdefekter (såsom spina bifida osv.).
Anbefalede:
For De Vidunderlige Sundhedsmæssige Fordele Ved Fisk
De gavnlige omega-3 fedtsyrer findes i meget små mængder i oksekød og kylling, men fisk er en reel kilde. Jo mere fisk og skaldyr der er på bordet og i din menu, jo bedre vil du føle dig. Hvad siger ernæringseksperten? En fiskrig diæt kan gøre kroppen mere følsom over for sultesignalet - leptin.
9 Imponerende Sundhedsmæssige Fordele Ved Byg
Byg er et af de mest forbrugte kornprodukter. Det er rig på mange næringsstoffer og har imponerende sundhedsmæssige fordele, lige fra forbedret fordøjelse og vægttab til sænkning af kolesterolniveauer og et sundere hjerte. Her er 9 imponerende sundhedsmæssige fordele ved byg der får dig til at se på denne kultur med andre øjne.
Sundhedsmæssige Fordele Ved Sorte Bønner
De sundhedsmæssige fordele ved sorte bønner har været kendt i tusinder af år. Det er blevet en integreret del af menuen for befolkningen i Sydamerika på grund af dets værdifulde kvaliteter. Sorte bønner er høj i fiber, folsyre, protein og antioxidanter.
De Sundhedsmæssige Fordele Ved Bønnefava (bønner)
En vigtig kilde til protein og opløselig fiber, fava bønner, også kendt som bønner, har lavt mættet fedt, hvilket gør det til en fremragende mad med mange fordele. En kop fava bønner bærer 36 gram opløselig fiber. Undersøgelser viser, at spise mad, der indeholder opløselig fiber, kan hjælpe med at holde kolesterolniveauer og blodsukker under kontrol.
Bønner - Ernæringsmæssige Fakta Og Sundhedsmæssige Fordele
Bønnerne er en række almindelige bønner (Phaseolus vulgaris), en bælgfrugt fra Mellemamerika og Mexico. Bønner er en vigtig madafgrøde og en vigtig kilde til protein i hele verden. Anvendes i forskellige traditionelle retter, bønnerne spises normalt godt kogt og velsmagende.
