2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er meget snak i disse dage om sund kost og skaderne på raffinerede produkter, især sukker. Det er ikke tilfældigt, at det ligesom salt er kendt som den hvide død.
Af denne grund er der utallige erstatninger på markedet, men spørgsmålet er, om de er bedre end det. Nu er det tid til at lære dem at kende lidt mere detaljeret.
Der er syntetiske og naturlige sødestoffer, hvor førstnævnte betragtes som skadelige, og sidstnævnte sparer menneskekroppen. For ikke at nævne isomalt, som er lidt kendt i Bulgarien, men nu kan findes i større eller specialbutikker.
Isomalt stammer fra sukkerroer og er et helt naturligt produkt, der har næsten dobbelt så mange kalorier som raffineret sukker og i modsætning til det ikke beskadiger tænderne. Har ringe effekt på blodsukkeret og anbefales til diabetikere.
Isomalt bruges meget i konfekture og til dekoration af kager, bagværk, kager, kiks og meget mere. desserter. Det sælges i kasser eller anden emballage, men inden du fortsætter med dekorationen, skal det hærdes.
Det betyder, at du skal sætte ca. 100 g isomalt i en silikonkasse, der er velegnet til varmebehandling. Det anbringes i mikrobølgeovnen i 5 minutter ved 600 watt, og når isomalt begynder at flyde, fjernes det. Nu kan du gå direkte til starten på forskellige dekorationer ved hjælp af cookie cutters.
Hvis du vil have din dekoration til at være farverig, kan du tilføje isomalt og konfekturemaling, men det er bedre at holde sig til naturlige farvestoffer.
Hvis du f.eks. Vil have grøn dekoration, kan du tilføje lidt spinatsaft til appelsinfarvestof - gulerodssaft, til rødt farvestof - ristet rødbederjuice og til brun - kakao.
Til blandingen tilberedt på denne måde kan du tilføje forskellige krydderier som vanilje, kanel eller likør efter eget valg for at give en stærkere aroma.
Pas på ikke at tilføje for meget vand, når du blander de forskellige produkter, for det vil være svært for dig at gøre hvad du vil med isomalt.
Anbefalede:
Idéer Til Kager Med Druer
Meget velsmagende kager kan laves med druer. Sådan er for eksempel en soufflekage med druer. Du har brug for 100 gram hytteost, 100 gram smør, 200 gram brunt sukker, 200 gram mel, 1 tsk bagepulver, 250 gram druer, 1 vanilje, 200 ml sur eller flydende fløde, 2 æg.
Ideer Til Lækre Kager Med Højt Proteinindhold
Kager med højt proteinindhold er meget sunde, smager fantastisk og er god mad til dine muskler. I denne artikel præsenterer vi et par ideer til lækre kager med højt proteinindhold at forberede, når du bliver træt af noget sødt, men nyttigt.
Dekoration Og Dekoration Af Kager
At skabe en dekoration på tærten gør dejen endnu mere speciel. Du kan lave alle slags skønheder ud af dejen - du skal bare tilpasse dem til lejligheden og bruge din fantasi. Du vil sandsynligvis ikke blive fascineret af det, du oprettede i starten.
Tips Til Valg Af Spatler Til Kager
Spatelen er et af de vigtigste redskaber til madlavning. Det er af denne grund, at vi skal være yderst forsigtige med at vælge dette nyttige værktøj til vores køkken. Når det kommer til bagværk, spatler er et uvurderligt værktøj. Disse enheder med et bredt, fladt, fleksibelt hoved kan anvendes i et utal af forskellige situationer såsom blanding, spredning, løft og overførsel.
Seks Ideer Til Den Perfekte Glasur Til Kager
De fleste desserter har brug for glasur for at se bedre ud og have et færdigt og professionelt look. En glasur kan bruges på kager såvel som på cupcakes eller muffins. På selve glasuren kan vi let placere frugter, drys dem med nødder eller kokosnødspåner, chokolade og hvad vi vil.
