2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Brandy er også fuld af helbredet, brandy er også fuld af medicin, når du er syg. De gamle musvåge siger, at brandy er til "Gud tilgiv" den afdøde og "velkommen" gæsten. I forskellige dele af Bulgarien blandes den traditionelle drink med forskellige fødevarer.
I Trojan-regionen foretrækkes det med en salat af surkål, i Shopska-regionen - med forskellige salater og syltede agurker i Rhodoperne - med hjemmelavet gede- eller fårost, og ved havet drikkes det af fisk appetitvækkere.
Vi vil tilbyde dig nogle vellykkede forslag til vinterbrandy-appetitvækkere:
Bønnesalat med løg
Nødvendige produkter: dåse bønner (hvid, sort eller Smilyan - efter din smag), 1 løg (løg, purre eller rød), persille stilk, eddike, olivenolie og salt
Fremstillingsmetode: Hæld de dåse bønner på et dørslag og vask det under rindende vand. Læg det i en skål. Hak løg og persille fint. Føj dem til bønnerne og krydre med eddike, olivenolie og salt. Rør om og server med et glas kold brandy.
Sauerkraut med paprika
Nødvendige produkter: surkål, olivenolie, rød og sort peber
Fremstillingsmetode: Hak surkålsbladene fint. Drys med olivenolie og krydre med sort og rød peber.
Olie brønd
Nødvendige produkter: en halv kilo svamp, 250 gram smør, 150 gram gul ost, en halv flok dild, 2 fed hvidløg, peber og salt efter smag.
Fremstillingsmetode: Læg smørret, et glas vand i en gryde og gryde de saltede svampe. Fjern fra varmen, når de er blødgjort, og tilsæt krydderierne med den finhakket dild. Drys revet ost over før servering.
Ristet peber med olivenolie og persille
Hæld olivenolie over de fint hakkede ristede peberfrugter. Drys finhakket persille og hvidløg ovenpå
Syltede agurker
Pickle er stadig en af de klassiske appetitvækkere for brandy.
Bacon
Skivet bacon, krydret med rød eller sort peber, forbliver den foretrukne brandy-pynt for de fleste drikkere.
Kød små fingre
Selvfølgelig følger alle slags hjemmelavede pølser, pølser og andre lignende delikatesser med brandy. Hvis du ikke har råd til dem, kan du altid erstatte dem med kommercielle. Sandt nok vil smagen og kvaliteten være anderledes, men drikkerne med mere erfaring siger, at forskellen ikke mærkes efter det tredje glas brandy.
Anbefalede:
Dette års Vinter Kommer Salt Ud
Ifølge en gammel folkeskik forbereder de fleste bulgarere sig om sommeren vinter . De af vores folk, der har formået at producere deres egne frugter og grøntsager, bruger hjemmelavede produkter til dåse mad, men resten er nødt til at købe råvarer.
Vinter Diæt Salater
Vinter er den tid på året, hvor det er nemmest at tage på i vægt. Det kolde vejr udenfor får os til at blive længere hjemme, varme, og som om umærkeligt angriber vi køleskabet oftere og oftere for at lede efter noget at spise. Frelsen er at forberede salater, der både mætter os og ikke skader vores talje.
Franske Hemmeligheder Til Tilberedning Af Vinter Mad
Det er næsten efterår, boderne er overfyldte med saftige frugter og lækre grøntsager, i overflod og til lave priser. Lige nu er det bedste tidspunkt at shoppe og anvende alle mulige tricks for at bevare smagen af produkterne og nyde dem i de lange vintermåneder.
Traditionelle Vinter Appetitvækkere
Forretten om vinteren betragtes som en af de vigtigste komponenter i bordet. Det vigtigste er, at det ikke er meget tungt eller helt lokalt, fordi der ikke er plads tilbage til hovedretten. De mest forbrugte appetitvækkere i bulgarske hjem er finhakket pølser.
De Bedste Appetitvækkere Til Brandy
Drikken, der oftest er til stede i det bulgarske hjem, er brandy. Hjemmelavet eller kupeshka, som vi normalt siger, er det en foretrukken aperitif på Balkan. På vores breddegrader fremstilles det oftest af blommer, abrikoser eller druer. Med forskellige tilsætningsstoffer kan vi fremstille gyul, urt, valnød, honning, kirsebær eller anisbrændevin.
