2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Fiskelskere ved sandsynligvis hvad skrubber er. For resten vil vi forklare, at dette er en hav-, hav- eller flodbundsfisk, en slægtning til pighvaren, også kaldet skrubbe. Det findes hovedsageligt i det sydlige varme vand i Atlanterhavet.
Flounder har saftigt og ømt kød med en perfekt hvid farve. Det er berømt som en af de mest nyttige og kaloriefattige fisk generelt. Dette skyldes dets minimale fedtindhold. Dens efterspørgsel er høj, da det anbefales i mange diæter og diæter. Ifølge ny forskning er kun 200 g skrubbe om ugen i stand til at beskytte dig mod hjerte-kar-sygdomme.
Beslutter du at satse på skrubbe, har du et valg mellem fire forskellige familier. De er alle spiselige. Forskellen kommer fra farven og placeringen af deres øjne. De mest populære er brun skrubbe. Mindre almindeligt kan du støde på grønne, blå, røde eller orange fisk af denne art.
Flynd har mange fordele. Det er en værdifuld proteinkilde, lettere at fordøje end i noget andet kød. B-vitaminer, A og E er også rigelige i kombination med magnesium og fosfor. Det er vitaminer, der hjælper med at omdanne mad til energi.
For at nyde skrubberens værdifulde kvaliteter er det bedst at koge det på grillen, grillen, panden eller ovnen. De mest almindelige opskrifter tilberedes med et minimum af fedt, da de er bestemt til en diæt. På den anden side er det så multifunktionelt, at det kan inkluderes i bogstaveligt talt enhver opskrift, der kræver fisk - supper, salater, sandwich, spyd.
Som enhver fisk passer skrubbe godt med tomatsauce og løg. Korresponderer godt, mærkeligt som det måske lyder, med mejeriprodukter og mest af alt - gul ost.
Flynd er ikke velegnet til rygning. Det tager kun et par minutter at marinere. Langvarig marinering gør det for skørt og vanskeligt at behandle.
De mest egnede krydderier til denne fisk er tørre. Derudover behøver det ikke overdreven aroma. Det forberedes hurtigt.
Anbefalede:
Sådan Tilberedes Du Frisk Kål
Enhver, der i det mindste føler sig lidt i deres eget vand i køkkenet, ved, hvordan man laver en lækker kålsalat med gulerødder eller agurker. Intet kompliceret, så længe du skærer kålen fint nok og krydrer den ordentligt. Stor salat, der er tilberedt i alle årstider.
Sådan Tilberedes Du Med En Rose: Et Par Praktiske Tip
Du vågner om morgenen efter en fest derhjemme, bordet er et rod, og desværre er der et par glas mere i bunden af de åbne flasker vin. Og du siger til dig selv, at du ikke skulle have åbnet så meget Rose . Spekulerer på hvad du skal gøre - om du skal sætte dem tilbage i køleskabet, eller du kan bruge det til noget.
Sådan Tilberedes Lever
En af de hurtigste slagteaffald er lever. Af denne grund bruges det også som en separat skål. Behandlingen består af kogning, stewing eller let stegning. Leveren skal ikke steges eller koges for længe, da den bliver hård og ikke velsmagende.
Sådan Tilberedes Svampe
Svampe er en af de mest lækre svampe. Ifølge kendere er de næststørste i smag og aroma efter de uovertrufne trøfler. Svampe kræver særlig forberedelse for fuldt ud at afsløre deres smag og aroma. Lugten af svampe blandes perfekt med roastbeef eller kylling med stuet kanin eller lam.
Sådan Tilberedes Kikærter
Kikærter tager lang tid at få nok til at smage. Før kogning bliver kikærter gennemblødt i 14 timer i vand og derefter kogt i mindst en time. Kikærter er velegnede til supper, salater og hovedretter. Kikertesalat med cedertræ nødder er velegnet til både daglige og festlige måltider.
