For Og Imod Køkkengrej Af Støbejern

Indholdsfortegnelse:

Video: For Og Imod Køkkengrej Af Støbejern

Video: For Og Imod Køkkengrej Af Støbejern
Video: Renovering af støbejernsgryde: Afrensning 2024, November
For Og Imod Køkkengrej Af Støbejern
For Og Imod Køkkengrej Af Støbejern
Anonim

Hvis du ikke har en gammel støbejernspande "testamenteret" af din bedstemor, spekulerer du sandsynligvis på, om dit køkken overhovedet har brug for det.

Her viser vi jer alle fordele og ulemper ved støbejernskogegrej. En gang i slutningen af materialet vil du sandsynligvis komme til den konklusion, at det er godt at have et sådant fartøj.

Men vi vil råde dig til at kontrollere omhyggeligt i din kælder, hvis der stadig er en støbejernspande, der "gemmer sig" et eller andet sted støbejernspottefordi deres priser slet ikke er behagelige. De kvalitetsmæssige støbejernsbeholdere er virkelig dyre priser - du kan finde dem til priser over BGN 500.

Men lad os se på argumenterne FOR og MOD støbt jern køkkengrej.

TIL støbejernsopvask

1. Med korrekt vedligeholdelse kan de vare 100 år eller mere

Vedligeholdelse af støbejernskogegrej er slet ikke kompliceret, så længe du ved hvordan. I modsætning til andre beholdere suger de ikke i vand efter brug, men skal altid smøres let, hvilket er en obligatorisk regel inden første gangs brug. De vaskes ligesom de andre retter med tro og en svamp, let smurt med vegetabilsk olie, absorberes godt (deres vand er skadeligt) og opbevares et sted indtil deres næste brug. Hvilket, tro mig, ikke vil blive forsinket.

2. De sparer energi

Støbejern stegepande
Støbejern stegepande

Efter støbejern allerede opvarmet, kan du sikkert (endda anbefalet) reducere ildens styrke. Varmen, der udstråles af panden, er ekstremt langvarig.

3. Kan bruges både på kogepladen og i ovnen

Ja, men dette gælder, hvis gryden, du bruger, ikke har træ- eller plasthåndtag.

4. Rør ikke ved brugen af metalredskaber

Hvis du ikke beslutter dig for med vilje at skrabe med en kniv eller gaffel på forsiden af støbejernsbeholder, skal du ikke bekymre dig, hvis du har fat i en metalske i en fart for at røre din tallerken. Retten bliver ikke ridset.

5. Maden tilberedt med dem er yderst velsmagende

Der er intet at overbevise dig her, for du bliver nødt til at overbevise dig selv. Men husk at de berømte amerikanske oksekødsbøffer bliver perfekte på en støbejernspande.

MEGEN støbejernsskåle

Støbejernsbeholdere
Støbejernsbeholdere

1. De er dyre

Ja, men al kvalitet er dyr.

2. De er tunge

Det er et faktum.

3. Vask ikke i opvaskemaskinen

Også en kendsgerning.

4. De anbefaler ikke tilberedning af stærkt sure fødevarer

Ja, det tilrådes at tilføje tomaterne i slutningen af madlavningen. Dette gælder også for alle andre produkter med høj syreindhold.

5. De kan ruste

Ved korrekt vedligeholdelse (tør altid godt) er det ude af spørgsmålet.

Nå, bedøm nu selv, hvad der er fordele og ulemper ved kogegrej af støbejern.

Anbefalede: