2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Yen-glas er uundværligt i husstanden, det forbereder meget velsmagende retter ved høje temperaturer. Yen-glasvarer er lavet af specielt glas med tilsætning af metalpartikler. Derfor knækker yenglas ikke i ovnen, som det ville ske, hvis du laver mad i en almindelig glasskål.
I modsætning til almindeligt glas kræver yen glas speciel vedligeholdelse. De er lette at vaske, men brug ikke vaskestænger til dette formål. Ledningen kan beskadige yenglasets overflade, og derefter falder madpartikler i revnerne. Det er bedst at vaske dem med en blød svamp.
Yen-glas absorberer ikke lugten af mad, selvom du tilbereder fisk i det, så efter tilberedningen er skålen meget let at rengøre.
Færdigretter i yenglas kan serveres direkte i skålen, hvor de er tilberedt, og forbliver varme i meget lang tid. Der er ikke kun store retter til tilberedning af hele retter, men også små gryder lavet af yenglas.
Yen-glas ser meget godt ud, og retterne i dem er meget smukke, når de placeres midt på bordet. Du kan fryse retter i en yen-glasret.
I en yen kan glasfad ikke koges over åben ild, de er uegnede til komfuret, da de kan knække. Efter fjernelse af yenglasbeholderen fra ovnen skal den afkøles på en overflade, der ikke er kold, så den ikke revner. Yen-glasskålen placeres i en kold ovn, der opvarmes langsomt og jævnt for at forhindre, at den revner.
Mad tilberedt i yenglas er miljøvenlig, da glasset ikke reagerer med mad under varmebehandling.
Når du køber en yenglasbeholder, skal du undersøge den omhyggeligt - der må ikke være revner eller ridser på overfladen.
Anbefalede:
Tips Til Madlavning Af Frisk Tun
Frisk tun kan tilberedes på forskellige måder. Det er ikke meget almindeligt, men der er stadig interessante opskrifter med det. Vi kan forberede det på grillen, stegt, grillpande, i ovnen, i salater og med forskellige saucer og marinader. En interessant kendsgerning er, at tun er blandt de laveste kalorieindhold.
Tips Til Madlavning Af Boghvede
I stigende grad finder vi opskrifter tilberedt med sådan nyttig boghvede eller den såkaldte. boghvede. Her i en kortfattet stil, kort, præcis og klar, vil jeg præsentere dig for nogle højdepunkter i forberedelsen af boghvede til madlavning.
Tips Til Madlavning Af Fisk
For at den bagte fisk skal få en utrolig aroma og for at dens smag forbedres, kan du drage fordel af nogle kulinariske tricks. Inden du rister fisken, skal du dække den med citron- eller appelsinskiver og tilføje citronskiver til væsken, der dannes under stewing eller stegning af fisken.
Tips Til Madlavning Af Grøntsager
Smør ikke afkoget, når du tilbereder grøntsager, men brug det til at tilberede forskellige typer supper og saucer. Næringsstoffer fra grøntsager passerer ud i vandet. Skær grøntsagerne med en rustfri stålkniv, hvis du ikke vil have dine hænder til at blive sorte.
Forbered De Perfekte Nakkesteaks I Yenglas
Uventede gæster kan være et problem for enhver husmor - du har ikke altid noget specielt forberedt til middag, og det sker ofte, at dine produkter i køleskabet ikke er nok. Hvis du stadig har en pakke nakkebøffer i fryseren, der venter på deres tur, kan du lave en fantastisk velsmagende opskrift på relativt kort tid og med få produkter.
