2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Da tiden kom svampe i de bulgarske enge møder du altid en svamp, hvorfra du kan få værdifulde instruktioner, ikke kun om, hvordan man genkender spiselige svampe, og hvordan man plukker dem, men også hvordan man forbereder dem.
Af særlig interesse er svampesalater, fordi de kan laves med frisk peber og marinerede eller endda stegte eller bagte produkter. Derfor vil vi her tilbyde dig 3 svampesalaterdet ville interessere dig:
Kartoffelsalat med svampe
Nødvendige produkter: 6-7 kartofler, 1 løg, 200 g marinerede svampe, 2 spsk. parmesan, 4 spsk. olivenolie, 2 spsk. eddike, et par kvist vilde hvidløg, salt efter smag
Fremstillingsmetode: Kog kartoflerne i saltet vand, skræl og skær dem i terninger. Hæld i en skål og tilsæt de hakkede svampe og løg. Krydre salaten med olivenolie, salt og eddike og rør. Lad stå i mindst 1 time. Serveres drysset med finhakket vild hvidløg og revet parmesanost.
Grøn salat med svampe
Nødvendige produkter: 1 koff salat, et par kviste arugula, 1 rødløg, 1 rød peber, 100 g svampe, 2 spsk. olivenolie, 1/2 tsk. honning, 1/2 tsk. balsamico, et par blade frisk basilikum, salt efter smag, en håndfuld jordnødder.
Fremstillingsmetode: Salaten vaskes, strimles og blandes i en skål sammen med den hakkede arugula og basilikum. Steg kort skiver i løg, peber og svamp i en teflonpande med en dråbe fedt. Lad afkøle og hæld salaten over. Lav en dressing af olivenolie, eddike, salt og honning, og hæld den over grøntsagerne. Bland meget godt og drys valnødder over.
Salat med svampe og agurker
Nødvendige produkter: 100 g svampe, 2 agurker, et par udstenede oliven, et par salatblade, 1 rød peber, 2 spsk. olivenolie, 1/2 tsk. balsamico, salt efter smag, et par blade frisk oregano og frisk timian
Fremstillingsmetode: Salaten vaskes, hakkes i løs vægt og anbringes i en skål. Til det tilsættes hakket agurk, oliven og svampe. Fra alle andre produkter laves en dressing, som hældes svampesalat. Hvis det ønskes, kan det drysses med revet ost eller parmesan.
Anbefalede:
Tre Lækre Ideer Til Konservering Af Peberfrugter Til Vinteren
Peberfrugter er sandsynligvis blandt de mest forbrugte grøntsager, ikke kun friske, men også dåse. Når konservesæsonen begynder, overvejer alle, om de skal tilberede syltede agurker med cambi, dåse ristede eller stegte peberfrugter osv. Derfor vil vi her tilbyde dig 3 ideer til konservespeber, som du kan prøve:
Tre Ideer Til Lækker Fyld Til Calzone
Selvom de fleste af os kun forbinder italiensk køkken med det store udvalg af pizzaer og pastaer, vil du blive overrasket over at finde ud af, at det er langt fra netop det. Der er utallige interessante kød-, fisk- og grøntsagsopskrifter, men hvis du vil prøve netop de retter, som du ikke kan forbinde Italien med, er det godt at bare lære at tilberede dem på forskellige måder.
Idéer Til Opskrifter Til Gastritis
Gastritis er en betændelse i maveforingen. Der er en række ting, der kan føre til det - alkoholmisbrug, medicin, virussygdom, forurenet mad, vilkårlig og uregelmæssig spisning. Dens kroniske manifestationer skyldes konstant alkoholmisbrug, rygning, uræmi, atrofi i maveslimhinden, allergier.
Idéer Til Moderne Kartoffelsalater Til Overraskende Gæster
Skønt i dag kartofler for at blive fortæret over hele verden, er deres rigtige hjemland Sydamerika, hvilket sandsynligvis er det ordsprog, at kartofler vil være lækre for folk resten af deres dage kommer fra. I de specifikke linjer taler vi dog ikke om bagte eller stegte kartofler, men om hvordan du kan diversificere standard kartoffelsalat med noget mere moderne og genialt ideer .
Idéer Til En Passende Middag Til Vægttab
I mange diæter skal man strengt overholde den daglige menu, der er beskrevet i dem. Vi ved dog alle, at dette kan være meget irriterende, især hvis vores middag skal være den samme i flere dage. Derfor vil vi her tilbyde dig nogle muligheder, der vil diversificere på samme tid middag og være velegnet til vægttab .
