Hvad Man Skal Lave Mad Med Quinoa

Indholdsfortegnelse:

Video: Hvad Man Skal Lave Mad Med Quinoa

Video: Hvad Man Skal Lave Mad Med Quinoa
Video: How To Cook Perfect Quinoa | Healthy Tip Tuesday 2024, November
Hvad Man Skal Lave Mad Med Quinoa
Hvad Man Skal Lave Mad Med Quinoa
Anonim

C quinoa forskellige ting kan tilberedes - du kan lave en side skål eller spise den i stedet for pasta morgenmad om morgenen. Hjemmelandet for dette korn er Andesbjergene, men i vores land er det blevet mere og mere populært i de senere år, især brugt af folk, der foretrækker at spise sundt.

Vi kan finde quinoa som et supplement til forskellige retter i restauranter, men hvordan forbereder vi det derhjemme, og hvad er den bedste måde at tilføje det på?

For at forberede noget med disse bær skal vi først suge dem i 3 timer og derefter kaste vandet, og vi er klar til den rigtige del. I løbet af disse 3 timer frigives de stoffer, der dækker kornene - de har en bitter smag og skal kasseres.

Derudover vil deres volumen øges meget - ligesom iblødsætning af bønner eller linser. Den anden måde at forberede sig på quinoa til madlavning - du skal koge det i cirka ti minutter og derefter skylle godt med vand for at vaske den bitre del af frøene væk.

Quinoa med tørrede frugter
Quinoa med tørrede frugter

C quinoa en række opskrifter kan tilberedes - for eksempel kan du erstatte ris fra forskellige retter og tilføje fra disse frø. Du kan også lave brød af quinoa - brug frø i stedet for mel.

Ideel til tilberedning af forskellige salater, grød og supper - fordi de har en speciel struktur, ligner de meget couscous. Du kan tilberede mange interessante retter - du skal bare bruge lidt fantasi.

Quinoa med grøntsager

Nødvendige produkter: 1 tsk quinoa, lille løg, 2-3 fed hvidløg, 3 gulerødder, 15 stk. udstenede oliven, 10 stk. svampe, sort peber, basilikum, salt, fedt, vand.

Fremstillingsmetode: Skær løg, hvidløg og gulerødder og gryder dem i lidt fedt, tilsæt derefter de hakkede svampe og oliven. Når du har præ-gennemblødt frøene og de tildelte timer er gået, drænes dem og tilsættes til grøntsagerne. Tilsæt krydderierne efter smag, og hæld vand - lad det koge i 10 minutter, og sluk for ovnen. Server mens skålen er varm, helst med en salat med tomater, ost og basilikum.

Anbefalede: