2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Dit hjerte elsker broccoli. Dette er en af de få grøntsager, som forskere og læger siger med én stemme, der bidrager til en markant reduktion i hjerte-kar-sygdomme.
Denne påstand blev endnu en gang bevist af syv undersøgelser, der involverede mere end 100.000 deltagere.
De viste, at mennesker, hvis menu oftest indeholder broccoli, te, løg og æbler (alt dette er mad rig på flavonoider), risikoen for hjerte-kar-sygdomme er 20 procent lavere.
Flavonoider tæller mere end 6.000 plante næringsstoffer i frugt og grøntsager. De er ansvarlige for deres smukke farver. De er dog også ansvarlige for deres fordele for menneskers sundhed.
Broccoli indeholder også en anden nyttig forbindelse - organosvovl. Det hjælper med at aktivere og stabilisere antioxidanterne i kroppen og mekanismerne for afgiftning.
Svovlstoffer, der frigives som et resultat af at skære, tygge eller fordøje grøntsager, øger leverens evne til at producere enzymer. De neutraliserer potentielt giftige, kræftstimulerende sygdomme.
Broccoli er også nyttigt mod mavekræft, siger japanske forskere. At spise 70 gram babybroccoli dagligt i to måneder kan beskytte mod en almindelig mikroorganisme i maven forbundet med gastritis, mavesår og mavekræft.
Frisk broccoli indeholder en stor mængde sulforaphane. Det er et naturligt biokemisk stof, der udløser produktionen af enzymer i maven. De beskytter igen mod DNA-skadelige kemikalier og betændelse.
Broccoli indeholder dobbelt så meget C-vitamin som orange. Det er rig på calcium, kalium. En kop kogt broccoli indeholder kun 50 kalorier, hvilket gør den til en ideel mad til din kost.
Skaber en følelse af mæthed uden oppustethed. Du kan spise den på en salat, dampet eller føje den til en grøntsagssauce.
Anbefalede:
Hjertet Elsker Jordbær
Jordbær er ikke kun lækre, men også meget nyttige. Den røde frugt er blevet brugt siden antikken til at håndtere forskellige sygdomme og lidelser. Gamle egyptiske manuskripter viser, at de blev ordineret af gamle læger som et middel til at hjælpe med betændelse, feber, nyresten, dårlig ånde, gigt.
Du Elsker Tun - Så Du Bliver Dum
Tun - denne yndlingsdelikatesse hos mange er måske ikke så nyttig, som vi hidtil troede. Eksperter har advaret om, at overdreven indtagelse af tun kan føre til irreversible konsekvenser, hvoraf den ene er dumhed. Ifølge forskere er tilstedeværelsen af kviksølv i denne fisk enorm.
Blod Elsker Varm Peber
Hot peber og andre krydret mad kan have en positiv effekt på blodtrykket, har kinesiske forskere fra Military Medical University fundet ud af. Hot peber indeholder stoffet capsaicin, som giver dem en varm smag. Undersøgelsen, rapporteret af Daily Mail, viste, at capsaicin fik blodkarrene til at slappe af.
Vores øjne Forråder, Hvor Meget Vi Elsker Chokolade
Øjne kan fortælle, hvor meget en person elsker chokolade, ifølge en undersøgelse i Journal of Evolutionary Psychology. Eksperter har konkluderet, at den menneskelige hjerne reagerer på smagen af forskellige fødevarer, så den kan ses gennem det menneskelige øje.
Hjertet Elsker Vegetarisme
Der er skrevet meget om fordelene ved en vegetarisk diæt. Lad os nu støtte det med videnskabelige fakta. En af de største og længst igangværende undersøgelser i Storbritannien er for nylig afsluttet for at finde forskellen i forekomsten af hjerte-kar-sygdomme hos vegetarer og mennesker, der spiser kød.
