2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For at en person kan være sikker på, at en drink eller mad er efter hans smag, skal han først prøve at evaluere dem. Mange producenter af forskellige produkter er opmærksomme på dette og tilbyder i stigende grad præsmagning i visse butikker.
Når det kommer til vinsmagning, er der et par regler, som man skal følge, og faktorer der påvirker smagen af drikken. Spørgsmålet er, skal du være ekspert for at kunne sætte pris på den vin, de tilbyder dig at smage?
Ideen med smagningen er at vurdere, hvilken følelse forbruget af drikken forårsager i dig, for at måle, hvor meget du kan lide det, du prøver. For at fortolke korrekt skal du bruge dine sanser - du skal beskrive, hvad du føler, hvad aromaen er, hvad du forbinder smagen med.
Selvfølgelig er vinsmagning langt fra noget, som enhver kan gøre og blive ekspert på, men du kan stadig lære at bestemme selv, om du kan lide en vin, og hvorfor. Her er nogle grundlæggende regler:
- Det er meget vigtigt, når du smager på vinen, ikke at være i kælderen, da alle de aromaer, der flyder i luften, vil påvirke dine følelser;
- Regel nummer to siger, at det bedste tidspunkt for vinsmagning er om morgenen. Hvis smagningen er om eftermiddagen, er du fyldt med alle mulige ting, der skete i løbet af dagen, hvilket kan påvirke din vurdering ifølge eksperter på området;
- Den næste vigtige del af smagningen - alles lugtesans vænner sig meget hurtigt til aromaerne, så selvom de er mættede, kan du ikke opleve dem for længe;
- Hyppigt forbrug af den samme vin over tid forhindrer dig i at sætte pris på dens svagheder;
- Under smagningen påvirkes mennesker ofte af andres omgivelser. Gør ikke det;
- Det er vigtigt ikke at ryge under prøvesmagningen;
- Den næste smagsregel siger, at hver vin serveres ved den passende temperatur - når du smager vin, skal den have den passende temperatur for sin type. Læberne giver dig mulighed for at føle en forskel på en grad i området mellem 10 og 20 grader;
- Mad påvirker utvivlsomt smagen af den vin, du drikker. Hvis du spiser kød, vil det øge receptorer for sur og sur, og hvis du spiser for eksempel salat, vil det reducere dem;
- For at fjerne ubehagelig lugt anbefaler eksperter at ryste et glas vin.
Anbefalede:
Et Par Regler For Sund Kost
Når vi tillader os at blive forkælet en eller to gange om ugen med en stor nærende pizza eller vores yndlingschokolade, betyder det ikke, at vi krænker vores sunde kost. Vi har råd til sådanne overtrædelser, vi skal bare følge nogle få regler, og vi har ikke anger.
Vin Ifølge Skålen - Syv Enkle Regler
Der var en tid, hvor madelskere primært fokuserede på dens smag og kvaliteter, og drikkevarer før, under og efter det var bare for stemningen. Disse gourmets maver slugte uklogt mastiks, derefter hvidvin og derefter rød efterfulgt af likør for at vende tilbage til den hvide eller mørke drink.
Regler For Madlavning Af Kikærter, Og Hvordan Man Holder Det Længere
Vil du at lave mad med kikærter , men du er ikke sikker på, hvordan og hvor længe du skal tilberede det? Før enhver forarbejdning rengøres kikærterne ved at fjerne alle misfarvede korn og andre rester. Teknisk set kan du koge kikærter uden at lægge dem i blød, men det kan tage op til 4 timer i gryden.
Regler Til Tilberedning Af Vegetabilske Supper
Vegetabilske supper kan indtages både sommer og vinter. Den eneste begrænsning af deres forbrug afhænger af, hvilke grøntsager der er friske og sæsonbetonede. Uanset om det er januar eller juli, er der nogle grundlæggende regler, når du forbereder dem, hvis du vil have dem til at være diæt.
Vigtige Trin I Vinsmagning
Når du smager på vin, er der nogle finesser, der skal overvejes. Smagningen udføres ved hjælp af tre sensoriske organer - øjne, næse og gane. Den måde, hvorpå koppen holdes, er det første element, der starter smagen. Koppen skal holdes af basen.
