2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Processen med madlavning af æg ødelægger mange af deres fordele, som vores kroppe så hårdt har brug for, fordi proteiner og fedtstoffer ændrer sig, når de udsættes for varme.
Når det er kogt, ændrer ægprotein sin kemiske form. Ofte kan denne proces forårsage allergi. Normalt når man spiser rå æg eventuelle tilfælde af ægallergi forsvinder.
Regelmæssigt forbrug af rå æg vil gøre underværker for dit generelle helbred. Ekstremt let at fordøje, de giver et godt boost til immunsystemet og er en perfekt afbalanceret madpakke. Et godt immunsystem er en af de ting, kroppen har brug for for at forhindre kræft.
Rå æg har mange fordele, de indeholder vigtige næringsstoffer til hjernen, nerver, kirtler og hormoner, de er afbalanceret med ernæringsværdier, og det anbefales stærkt at føje dem til din kost. Aminosyrerne i æg hjælper dig med at forblive ung og indeholder også masser af andre vitale stoffer, herunder protein, essentielle fedtsyrer sammen med niacin, riboflavin, biotin, cholin, vitamin A, D og E, magnesium, kalium, fosfor, mangan., jod, kobber, zink.
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Rå æggeblommer er en af de få fødevarer, der indeholder D-vitamin - 36 procent mere end hårdkogt. Sådanne procentvise forskelle observeres også for andre næringsstoffer, såsom 33 procent mere omega-3 eller lige så meget "godt" kolesterol til fordel for rå æg.
Rå æggeblommer er ekstremt ømme for fordøjelsessystemet. Det er ikke tilfældigt, at de er en af de første fødevarer, der tilbydes i diætet hos mennesker med tarmproblemer. Alt dette betyder ikke, at kogte æg erstattes fuldstændigt af rå, men en sund sort er aldrig overflødig.
Anbefalede:
Hvorfor Er Det Nødvendigt At Spise Broccoli?
Broccoli er en af de mest nyttige og mest ugunstige af børns grøntsager. Blomkåls fætter er fra korsfamilien, hvor de finder foruden blomkål og kål. Det begyndte at blive dyrket i det 16. århundrede i Italien, hvor det fik sit navn fra det latinske ord brachium, oversat som gren eller hånd.
Hvorfor Spise Sesam Tahini Regelmæssigt
Det vigtigste råmateriale til produktion af sesam tahini er sesamfrø. Den fås fra en busk op til 2 meter lang med hårede blade, der udsender en stærk fortryllende aroma. Afhængigt af sorten producerer den små frø i forskellige farver. Sesam er højt værdsat for sit bidrag til et komplet og sundt køkken.
Hvorfor Din Krop Er Tilfreds Med At Spise Fiberrige Fødevarer
Fiber er utroligt vigtige ikke kun for fordøjelsen, men også for en persons generelle helbred. De understøtter fordøjelsessystemet, leverer gavnlige bakterier til mave og tyktarm, hvilket fører til forskellige sundhedsmæssige fordele. Nogle typer fibre de kan også fremme vægttab, sænke blodsukkeret og bekæmpe forstoppelse.
Hvorfor Vi Ikke Skulle Spise Frugt Om Aftenen
En nylig undersøgelse foretaget af specialister viser, hvor skadeligt frugtforbruget kan være om aftenen. Så nyttige som de i princippet er, er der en reel fare, hvis de ikke forbruges i moderation. Frugterne er rige på sukker. Det menes, at de er en af hovedårsagerne til fedt i leveren.
Hvorfor Spise Druer
Druer er en af de mest nyttige og elsket frugt, især på grund af sin syrlige smag, friske tekstur, saftighed og attraktive farve. Den gode nyhed er, at disse frugter er fulde af essentielle næringsstoffer og er næsten som medicin med hensyn til de forskellige sundhedsmæssige fordele, de giver.
