2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kødboller er en traditionel nationalret, der nyder særlig respekt i vores land. Valgmulighederne er hovedsageligt med kød, men der er også vegetariske kødboller, der er lavet af grøntsager.
Courgette kødboller er lette og lækre, men især populære er kartoflerne. De har lige så mange fans som den traditionelle delikatesse med hakket kød. Som de fleste vegetariske retter er det også sværere at tilberede end dets kødmodstykke.
Den største vanskelighed i tilberedning af kartoffelkødboller kommer i varmebehandling. Frustrationen ved at sprænge kartoffelkødboller når stegning er en følelse, der ofte ledsager de første madlavningsforsøg. Hvordan er hun hemmeligheden bag lækre kartoffelkødboller, hvordan forberedes de, så de ikke går i opløsning under stegning og absorberer aromaerne af at ryge fedt? Her er en lovende opskrift.
Nødvendige produkter: 1 kg kartofler, 100 gram ost, 1 løg, 1 æg. Krydderier - salt, peber, salte og andre efter smag. Til panering: 2 æg og mel.
Tilberedning af kartoffelkødboller:
De kartofler, der vælges til kødboller, skal have næsten samme størrelse for at blive kogt på samme tid. Vask og anbring i koldt saltvand uden skrælning. Alle kartofler skal være under vand.
Kog kartoflerne, indtil de er klar. Skræl en squash, riv den og pres saften ud. Revet ost, løg og krydderier tilsættes til dem. Tilsæt ægget og bland godt.
Stegning foregår i en dyb gryde, hvor fedtet anbringes i en sådan mængde, at kødbollen dyppes mindst halvvejs.
Fra kartoffelblandingen dannes kødboller, som derefter dyppes successivt i de piskede æg til forsøg og derefter i mel.
Anbring i velopvarmet olie og steg på begge sider, indtil den er gylden. Under stegning bør ikke stikkes med en gaffel, drej med en spatel.
De færdige kødboller tages ud på køkkenpapir og får lov til at absorbere unødvendigt fedt.
Serveres varm med en pynt af salat eller mælkesauce. De er velegnede til både hovedret og forretter.
Anbefalede:
Hemmeligheden Bag Havfruesandwichen Er Afsløret! Kig På Hende
Skaberen af havfrue-stil sandwich kaldes Kyu Adeline Vaughn. Hun er madstylist og blev berømt på sociale medier med sin kreative grønne skål til St. Patrick's Day. Patrick. Hans hemmelighed var i klorofyl tilsat til mandelmælkost. Hendes havfrue-sandwicher har blågrønne nuancer på grund af pollen fra blå og grønne alger, og de indbyggede spiselige guldblanketter i vandlevende hale.
Hemmeligheden Bag Den Perfekte Grill
Legenden siger, at den berømte navigator og opdagelsesrejsende Christopher Columbus, der ankom til Caribien i slutningen af det 15. århundrede, blev forbløffet over stammerne, der forberedte den fangede fisk og vildt ved at placere dem på et specielt lavet træstativ over ilden og dermed kødet blev røget og bagt.
Hemmeligheden Bag Den Perfekte Pizzadej
Pizzadej er perfekt, når den er lavet med gær. Derefter hæver dejen sig, og pizzaen bliver blød, og kød, grøntsager og andre produkter ser ud til at synke ned i en dejsky. Du har brug for 4 kopper mel, 1 spsk sukker, 4 spsk olie eller smeltet smør, 1 æg, 20 gram gær, en halv teskefuld salt, 1 tsk mælk eller vand.
Hemmeligheden Bag Den Perfekte Stanimashki Sarmi
Stanimashki sarmi er en test af tålmodighed og hårdt arbejde fra enhver husmor. Hemmeligheden bag deres forberedelse ligger i den strenge implementering af opskriften. En fejl ville koste den ubeskrivelige og typiske smag af skålen. Det er for det meste en konsekvens af den generøse tilsætning af en af de foretrukne bulgarske krydderier - spidskommen.
Hemmeligheden Bag ægte Italienske Cookies
Biscuits di Prato - Dette er det tidligste navn, hvormed cookies vises. De blev først lavet i byen Prato, Italien. Ordet biscotti stammer fra det latinske ord BISCOCTUS, hvilket betyder dobbeltbagt. 29. september fejres i USA og nogle dele af verden kiksdag hvilket er en lejlighed til at tale lidt mere om disse sprøde klassikere i konfekture.
