2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Te er en af de ældste drinks man kender. Dens historie går tusinder af år tilbage for kineserne og for os europæere - kun få århundreder. Te er til stede ved bordene for mennesker med forskellige nationaliteter og aldre. Det er ikke kun et middel til at slukke tørst og styrkelse, men frem for alt er det en naturlig medicin, der er brugt gennem århundrederne og i vores tid.
Traditionerne forbundet med at drikke te bevares den dag i dag hos engelske adelsmænd, der ikke undlader at nyde en kop aromatisk te nøjagtigt kl. 17.00 serveret med friske slik. Og kineserne udover at nyde smagen og aromaen af te bruger te blade til at forudsige og forudsige menneskelige skæbner.
I Japan var det at drikke te en hel ceremoni, hvis formål var at slappe af i dit sind og føle din harmoni med naturen og verden omkring dig. I begyndelsen blev det kun udført af mandlige samurai, der drak det og sagde, at de ikke tænkte på krig.
Det var først senere, at te-ritualet blev udført af hele familien og endda blev en så vigtig del af familiens hygge, at enhver japansk kvinde blev lært indviklingen i at lave te fra en tidlig alder.
I dag bruger ingen så meget tid på denne drink, som vi også køber fra automater og drikker i plastik kopper, men te for århundreder siden var te forbundet med hjemmekomfort og harmoni.
Takket være disse traditioner er håndværket relateret til fremstilling af smukke tekander, tallerkener, kopper, skeer og alle mulige genstande fra livet omkring os, relateret til at drikke og lave te, også udviklet og forbedret.
Separat smag af te varieres gennem de mange forskellige tilsætningsstoffer til det: honning, citron, mælk, fløde, rom eller cognac. Der er også en række måder at servere te på, uanset om den er løs, presset på en tallerken eller pakket med filterpapir eller opløselig.
Te er ikke kun lækker, men også en helende drink. Det har en stimulerende virkning, der er relateret til koffeinindholdet. Derudover indeholder det mysterium, æteriske olier, alkaloider og mange vitaminer, og teblade indeholder naturlige antioxidanter.
Te er en universel drink, den kan varme os, hvis vi er kolde, men det kan også beskytte os mod forkølelse, til at tone os, hvis vi er trætte eller bare sødere vores liv.
Anbefalede:
Farlig Blæksprutte Gled Gennem Butikkerne
Farlig blæksprutte fra Kina og Sydkorea skræmmer forbrugere over hele verden, da fisk og skaldyr indeholder mange muterede bakterier og allerede er i butikkerne. Blæksprutter med farlige bakterier er fundet i købmandsforretninger i Canada og har vist sig at indeholde mikroorganismer, der er resistente over for antibiotikabehandling, fordi de har et gen, der neutraliserer dem.
Kulinarisk Rejse Gennem Tyrkiet
Tyrkiet er et land, hvor vi ikke kun ønsker at tage en kulinarisk rejse, men snarere en reel kulinarisk odyssé. Fordi en kort tur ikke vil være nok til at prøve alle specialiteterne i det tyrkiske køkken. Den første ting, der kommer til at tænke på, når vi hører Tyrkisk køkken , er en gylden, saftig, sirupstyrkisk baklava.
En Kort Kulinarisk Rejse Gennem Vietnams Køkken
Vietnamesisk køkken er originalt, men lånes for det meste fra kinesiske, indiske og franske køkkener. Det menes at kombinere yin og yang harmonisk. Køkkenet i dette asiatiske land er varieret, nærende og fremmer lang levetid. Det er almindeligt kun at tilberede friske produkter.
En Hurtig Kulinarisk Tur Gennem Chiles Delikatesser
Chile - Høj Andeslandet har samlet en farverig palet af kulinariske traditioner. Spor blev efterladt først af den oprindelige befolkning - Araucano-indianerne og derefter de spanske kolonisatorer. Med koloniseringen af kontinentet kom hvede, svin, køer, kyllinger.
En Kulinarisk Rejse Gennem Alperne Og En Usædvanlig Sandwich
Dette er en historie om en tur i de snedækkede alper, men også en historie om, hvordan Alperne forvandler en almindelig sandwich til en legende. "Croûte au fromage" bogstaveligt talt "osteskorpe". Hvorfor skorpe? !! Sandsynligvis fordi det bruger rustikt brød med en tyk skorpe.
