2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hovedforskellen mellem pandekager og katmi er, at gær skal tilsættes katmi og lidt bagepulver til pandekagerne.
De mest lækre er katmas, som tilberedes på en sach. Sachen skal forvarmes, smøres med olie. Der er allerede en elektrisk, som ikke gør det til en sådan umulig og umulig opgave.
Tykkelsen på katmaen betyder ikke meget, den foretages efter valg af værten. Det er tid til at vende det, når det bliver perforeret på oversiden.
Katmi er ideel til både morgenmad og dessert efter middagen. Her er vores opskrift på:
Katmi
Nødvendige produkter: 200 g mel, 2 tsk varmt vand, gær ca. 15 g, 1 tsk salt, 3 tsk sukker, spsk olie, margarine eller smør.
Forberedelse: Læg gæren op i en halv te kop varmt vand og en teskefuld sukker. Når det er opløst (gær "skum"), tilsæt blandet mel, 1 tsk vand, salt og resterende sukker, bland godt og tilsæt 1 spsk olie.
Det skal stå i ca. en halv time, tilsæt derefter det resterende vand og rør om. Blandingen har mange bobler og skal være meget tyk (som boza). Fortsæt derefter med at varme og smøre sachaen.
Så snart du fjerner katmaen, skal du sprede den godt med smør eller margarine for at gøre den blød. Du kan bruge forskellige typer fyld - søde eller salte.
Hvis du har besluttet at gøre al katmi sød, kan du tilføje vanilje til blandingen for at gøre den mere duftende eller en anden essens efter eget valg.
Du kan bruge frisk mælk og æg - det gør dem endnu smagere. Du har brug for en liter mælk og 4 æg, gær er cirka 50 gram og mel 4-5 tsk.
Blandingen fremstilles på en lignende måde (bland først de piskede æg med mælken og melet, tilsæt derefter den gærede gær).
Det er bedst, når du bruger gær til at være en terning, ikke tør.
Anbefalede:
Hemmeligheden Bag Lækker Kyllingesuppe
Vi er i sæsonen med influenza og influenzainfektioner. Den bedste forebyggelse mod influenzavirus er god hønsekødssuppe . En sådan suppe gør vidundere hos os - lækker og ekstremt sund. Men hvad er hemmeligheden bag lækker kyllingesuppe ?
Hemmeligheden Bag Lækker Brulee Creme
Creme brulee - Dette er en udsøgt dessert, en opfindelse af franske konditorer. Forestil dig en let, blid og luftig creme dækket af en karamelskorpe - hvordan kan du modstå denne sarte delikatesse. Hvordan laver man Brulee creme derhjemme?
Hemmeligheden Bag Lækker Fiskesuppe
Fiskesuppe, fiskesuppe, fiskesuppe - uanset hvad man kalder det, husker alle, at dette er en fantastisk bouillon med duft efter fisk og skaldyr. Naturligvis er fiskesuppe også lavet af flodfisk, og selvom du ikke er den bedste husmor, kan du ikke gå galt med at lave suppen.
Hemmeligheden Bag Lækker Karpe
Vi forbinder normalt karpe med bordet til St. Nicholas Day. Men denne fisk behøver ikke kun at være forberedt til helgenens fest. Det kan være en lækker hovedret eller forretter til enhver anden dag på året. Desværre undgår mange mennesker det, fordi de ikke ved, hvordan man laver det eller betragter karpe som for lunefuld eller fedtet fisk.
Hemmeligheden Bag Lækker Sarma
Hver skål har sin egen hemmelighed for at gøre den lækker. Hver god kok tilføjer noget andet for at få den ønskede mad - lækker og flot. Sarmi er en del af det bulgarske nationale køkken - magert, kød, kål eller vin, surkål er en god skål for vegetarer og mennesker, der spiser kød, og til frokost og middag.
