2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Lækker og let er spaghettisauce med tomater, som har en rig smag og ikke er for fedtet. Varm to spiseskefulde olivenolie i en dyb stegepande, tilsæt rød peber, finhakket og finhakket løg.
Stev indtil blød og tilsæt to finthakkede hvidløgsfed, fire mosede tomater og 200 ml kylling bouillon.
Steg i fem minutter, tilsæt 4 spiseskefulde tomatpuré, en knivspids tørret basilikum og en knivspids oregano, salt efter smag. Omrør og kog indtil tykkelse i tyve minutter.
Den gule ostesauce er også let og hurtig tilberedning. Denne sauce er ikke kun egnet til spaghetti, men til alle typer pasta. Det gøres på ti minutter. I en lille gryde opvarmes 150 ml mælk uden kogning, tilsæt revet ost - ca. en kop og opvarm under konstant omrøring, indtil osten begynder at smelte.
Fjern gryden fra varmen, og fortsæt med at røre blandingen, indtil den bliver fløjlsagtig. Tilsæt sød rød peber, sort peber og salt efter smag. Rør om og server med spaghetti.
Den grønne spaghetti sauce er lys og behagelig. Det tilberedes ved at lægge fem fed hvidløg, 1 flok grønne løg, hakket i løs vægt og den revede skorpe af en citron i fødevareprocessoren.
Alt er finhakket og tilsæt 200 gram udstenede oliven, 3 spsk kapers og 1 lille peber, renset for frø.
Slib alt igen og tilsæt 3 kopper friske basilikumblade og 3 kopper persille. Alt er formalet til en homogen masse.
Inden saucen er klar, tilsættes saften af en citron, 1 kop revet parmesanost og 100 ml olivenolie. Mal alt igen og hæld saucen i krukker og opbevar i køleskabet. Varm spaghetti serveres med denne sauce og halvdele af cherrytomater.
Anbefalede:
Klassiske Saucer Til Dumplings
Dumplings er en af de mest ikoniske russiske retter, der minder lidt om italiensk tortellini. Men de er en rent russisk skabelse, sandsynligvis "født" et eller andet sted i de fjerne og kolde sibiriske lande. I dag vil du næppe lave dine egne dumplings, fordi de allerede sælges i mange butikker.
Til Enhver Lejlighed: Russiske Saucer Til Fiskeretter
Uanset om russiske kokke vælger at lave torsk, aborre, havkat, stør, gedde eller brasen, og om de er stegt, stegt eller dampet, er de normalt serveret med fisken og specielt forberedt fiskesovs . Det kan være både koldt og varmt, men det er vigtigt at vide, hvordan man kombinerer ingredienserne korrekt for at sikre, at det passer godt sammen med fiskeretten.
Nemme Saucer Til Chips
Du vil let diversificere dine yndlingschips ved at dyppe den i lækre og nemme at forberede saucer. De tilberedes med forskellige grøntsager og krydderier. Let at lave tomatsauce til avocado chips. Du har brug for 3 tomater, 1 avocado, en flok persille, 1 tsk spinat, en citron, 4 fed hvidløg, 5 spsk creme fraiche, en halv teskefuld varm tomatsauce, malet koriander og malet sort peber.
Ideer Til Varme Saucer
Chilisauce er populær over hele verden. Det passer godt til alle slags pasta, ris, kartofler og alle slags kød og fisk. For at forberede det har du brug for 2 tomater, 2 røde peberfrugter, 2 fed hvidløg, 4 peberfrugter af forskellige sorter, 2 spsk tomatpasta, 300 ml kød bouillon, 1 tsk brunt sukker, oregano.
Italienske Kvinder Taber Sig Med Spaghetti Og Saucer
Italiensk køkken er et af de mest populære og foretrukne rundt om i verden. Accenten i den er af høj kvalitet og sæsonbestemte ingredienser fra naturen, som kombineres og tilberedes i henhold til opskrifter, der har været i Botushas køkken i århundreder.
