Den Mest Lækre Pasta Er Napolitansk

Indholdsfortegnelse:

Video: Den Mest Lækre Pasta Er Napolitansk

Video: Den Mest Lækre Pasta Er Napolitansk
Video: Velsmagende og lækker spaghetti bolognese 2024, November
Den Mest Lækre Pasta Er Napolitansk
Den Mest Lækre Pasta Er Napolitansk
Anonim

Italiens symbol - pasta, er en af de mest populære former for pasta i verden.

Pasta er lavet af hård hvede og er så berømt, at den betragtes som et ægte symbol på den italienske stil i verden, ligesom spaghetti og pizza.

Pastahistorien er meget gammel og mystisk. Mange eksperter hævder, at de er af østlig oprindelse og blev overført til Italien i 1200, en periode, hvor landet havde handelsforbindelser med Asien. Det var disse handelsforhold, der tillod import af forskellige specialiteter i århundreder, og så blev de en del af den italienske gastronomiske religion.

Oprindeligt udtrykket pasta bruges til at betegne mest pasta, som er så mange, at selv i dag i nogle områder i det sydlige Italien bruges til at betegne visse typer, der er helt forskellige fra det kendte korte rør.

pasta
pasta

Den virkelige revolution var i 1700, da de første pastamaskiner dukkede op i Napoli. Forbruget varierer - fra grøntsagssupper til pasta. Således begyndte pasta at erhverve sin identitet og blive tilbudt på hvert hjørne af napolitansk.

Pasta er et symbol på italiensk stil, enkelhed og tradition. En plade kan skabe ægte glæde. De kan tilberedes på forskellige måder - kogt, bagt, med ost, sukker eller med forskellige saucer.

Ego og en lækker napolitansk opskrift for kendere:

Napolitansk pasta
Napolitansk pasta

Foto: Irina Andreeva Jolie

Nødvendige produkter:

mozzarella - 200 g

parmesan - 50 g / revet /

pasta - 350 g

tomatjuice - 250 ml

sol

olivenolie

Fremstillingsmetode: Kog pastaen i saltet vand. Skyl dem og lad dem dræne.

Kog tomatjuicen med 3-4 spsk. olivenolie. Tilsæt mozzarella, skåret i terninger. Coat bunden af en non-stick gryde med olivenolie. Læg noget af pastaen, hæld saucen, drys med revet parmesanost.

Arbejd sådan, indtil produkterne løber tør. Hæld saucen på toppen og drys med revet parmesanost. Bages ved 200 grader i 10-15 minutter. Hvis du vil være mere sprød, skal du bage i yderligere 5 minutter.

Cool og server. Ægte italiensk smag!

Anbefalede: